Author: Ionut Ignat

  AM primit de curând întrebarea ce părere am despre noni… Analiza nutriţională şi ştiinţifică mai jos. Şi ca de obicei am încercat să vin cu surse credibile, respectiv jurnale medicale de calitate.

Fructul de noni sau Morinda Citrifolia mai este cunoscut și sub numele de fructul zeilor sau fructul vieții….fructul noni este utilizat în medicina tradițională pentru efectele de vindecare a rănilor, combatere a oboselii și diareei. În prezent, există un marketing agresiv centrat pe efectele imunomodulatoare, tonice și antioncogene.

Cât este adevăr sau marketing- le luăm pe rând în baza substanțelor active.(toată analiza nutrițională este adaugată la sfârșitul studiului cu sursele aferente).

Efectele pozitive: 1.efecte anticanceroase: studiu făcut de Universitatea din Chicago http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19838937 Rezultat: reducerea riscului de cancer la fumători. Metoda: dozare adn-ului aromatizat în limfocitele periferice. Alte tipuri de cancer sau prevenție generală : studii ne-fondate sau fără rezultate reale sau pozitive dpdv statistic.

2.efect antioxidant de neutralizare a radicalilor liberi: se bazează pe prezența glicozidelor în componența nonilor… Restul de substanțe nu re-apar în nici un studiu de laborator real făcut.

3.efectul “anti tensiune arterială crescută” se datorează mecanismului de oxidare a LDL-ului (colesterolul rau) cu asistența cuprului. Scade riscul patologiilor aferente și legate de tensiunea arterială crescută (nu semnificativ și ÎN NICI UN CAZ NU înlocuiește medicația alopată).

4.efectul antibiotic se datorează doar prezenței sopoletinei, substanță care are un efect cunoscut împotriva bacteriei E-coli.

5.efectul anti-dependențe se datorează substanței alcaloide xeronina cu proprietăți opuse endorfinelor.

Efecte adverse: 1.cantitate ridicată de potasiu ne-recomandată pacienților cu insuficiență renală(Mueller et al, American Journal of Kidney Disease, 2010)

2.toxicitate hepatică raportată și datorată prezenței antrachinonei (susbtanță hepato-toxică)- European Journal of Gastroenterolotgy, 2005

3.deși are proprietăți anticancerigene- acestea sunt DOAR DE PREVENȚIE… consumul de noni s-a raportat ca fiind contraindicat și cu interacțiuni defavorabile cu chimioterapia.

Concluzii: în anumite situații, fructul de noni poate acționa în partea de prevenție în anumite patologii, însă, imaginea creată în marketing este ca înlocuitor în medicina alopată ceea ce este foarte fals! Studiile, după cum puteți observa mai sus, arată îmbunătățiri și prognostice favorabile împotriva cancerului pulmonar în cazul fumătorilor…. însă toate studiile legate de alte proprietăți antioncogene nu s-au dovedit ca certificate în studiile de laborator sau cele efectuate pe grupe cu metoda statistică. Dar îmi doresc foarte mult să re-iterez şi să resubliniez cu o sută de linii! Independent de ce ne arată studiile sau ce ne spun campaniile de marketing- alimentele/super-alimentele- deşi au un rol excelent în prevenţie şi în amelioarare, de îmbunătăţire şi de catalizator al refacerii – în anumite patologii NU înlocuiesc medicina alopată sub nici o formă!!! 

Ştiu şi înteleg că vin momente de cumpănă în viaţa noastră, când avem tendinţa să găsim (mai mult să ne dorim) un miracol şi un Mesia în aproape orice… Însă nu uitaţi de specialiştii în acel domeniu! Ei, cu studiile lor şi experienţa lor- vă îmbunătăţesc statistica de refacere şi revenire cu adevarat relevant! Şi tot ca de obicei, concluzia, o las la latitudinea voastră, dragi cititori-pentru simplul motiv că suntem toti fiinţe conştiente de sine şi teoretic, avem capacitati cognitive peste nevertebrate-precum si abilitatea de discernământ silogistic. RECOMANDAREA NUTRIEI NUTRIGO: Un pahar de suc de noni, de 2-3 ori pe săptămână (zile pare sau impare – adică o zi da și una nu) cu o măsură de Optifibre pentru o asmilare intestinală super eficientă! 

Stay frosty and keep calm everyone!

Analiza nutritionala:

Sursa: http://www.ctahr.hawaii.edu/noni/nutritional_analysis.asp Componenta nutritionala suc de noni concentrat

Stay frosty people and make the best decisions!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/ ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + ACCES la Grupul Secret al Nutriei numai cu membri Premium. 

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook) http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Perspectiva Nutriei cu parametrul cabinet de 7 ani!

Întrebare frecventă: Cum aleg numărul de kilograme pe care vrei să le pierzi? Răspunsul Nutriei: Păi situatia este relativ simplă – PIERZI kilograme până când oglinda nu se mai strâmbă la tine la costumul lui Eva sau ADAM! Întrebare frecventă:Păi și când este asta!? Dacă slăbesc prea mult!? Răspunsul Nutriei: În primă instanță să ne lămurim de un lucru… din experiența mea de cabinet, această întrebare o pun persoanele obeze la +25kg peste normal. Hai să-ți pui această întrebare DUPĂ ce ai scăpat măcar de primele 10… DE CE?!?? Pentru că după ce începi drumul – este CLAR că nu te mai interesează subiectul acesta și “slăbitul prea mult!” este ironic de-a dreptul! Întrebare frecventă: Am atâția ani și atâția metri – care este greutatea mea “normală”??? Răspunsul Nutriei: Dat fiind că femeile pun această întrebare cel mai frecvent (la bărbați primesc sintagma simplistă – “vreau să scap de burtă!!”) hai să facem un calcul feminin!!! Femeile cu vârsta cuprinsă între 20-50 de ani, înălțime 160 cm, pentru o greutate “normală” trebuie să aibă un IMC (indice de masă corporală) între 18.5 – 25.00, ADICĂ o greutate între minim 48 kg și maxim64 kg. Întrebare frecventă: Păi și dacă nu am greutatea asta ce ar trebui să fac!?

Dacă ai un IMC între 25 – 29.99 ești la categoria supra-ponderal!!! 

Ceea ce înseamnă că trebuie să introduci în ecuația ta mai mulți parametri:

1. Ești supra-ponderal, nu ai nici o complicație medicală, nu ai nici o patologie principală și este prima dată când ai hotărât să reduci greutatea adipoasă poți să te apuci de numărat calorii și repartizezi macro-nutrienți după studiile tale – direct dependent de target! ACEASTĂ VARIANTĂ NECESITĂ FOARTE – FOARTE MULTE ORE DE STUDIU PERSONAL, SINCERITATE ȘI REALISM!!
2.  Dacă vrei să lucrezi și la musculatură, tonifiere, forma corpului, rezistență stamina etc… TE DUCI LA UN ANTRENOR PERSONAL! Sunt o gașcă de super oameni, mare majoritatea cu rezultate atletice considerabile (vizibil cu ochiul liber, nu numai în diplome). PT – sau personal trainers te pot asista și cu aceste calcule calorice și recomandări dietetice de bază – dar te pot ajuta considerabil prin sport – să arați și să te simți foarte fain!!!
3. DACĂ URĂȘTI SPORTUL – cauți ajutor specializat la un nutriționist/Consilier de alimentație! Tot la el te duci și dacă ai ținut diete cucuiete de ceva timp și ți-ai făcut rata metabolică praf stelar! (sintagma “da! dar am slăbit cu Rhinita!!! – doar că am pus după!!!” – înseamnă același neant cosmic de rezultate! Adică n-ai făcut nici o brănză cu grăsimea ta și mai rău ți-ai stricat rata metabolică).

***Situația devine delicată în momentul în care ai complicații patologice, medicație, istoric medical cu sechele actuale! ATUNCI – de regulă – NU FACI NIMIC DE CAPUL TĂU! Explici medicului specialist/curant că vrei să slăbești – el te trimite la Nutriționist/Consilier de alimentație cu dosarul medical în mână – și așa primești trimitere specializată cu indicații clare medicale către kinetoterapie sau antrenor personal pentru partea sportivă!

Dacă ai un IMC de 30+ ești la categoria OBEZ!

Ceea ce înseamnă că nu există alte variante pentru tine decât să lucrezi cu un nutriționist/Consilier de alimentație în tandem cu o serie de medici specialiști dependent de complicațiile patologice care survin cu obezitate.  Ca să ne înțelegem, dpdpv-ul meu de specialist, dacă ești obez – NU MAI EXISTĂ NEGOCIERI! Gen – las’ bre  că mă descurc singur! Sau țin o dietă de pe net sau iau io niște ceaiuri! Bineînțeles că le-am auzit pe toate în experiența mea – de la egoismul zgârcit al obezului “ce-s eu prost să-ți dau bani ție!?”, până la egocentrismul atotștiutor absolut al obezului – “las că eu știu ce am de făcut – este opus de cum m-am îngrășat – nu mai mănânc!” … Din păcate – de fiecare dată se termină la fel: În spitale, cu pumni de medicamente și zeci de ace, cu analize obligatorii, cu familia suferindă de fiecare dată! Din păcate, obezitatea – prin patologiile conexe – este letală! A fi OBEZ – înseamnă că GATA! Ai avut TOATE șansele să faci ceva singur, ai dat-o în bară și acum ai nevoie de ajutor specializat! Iar când ajungi la noi în cabinete – să asculți cu sfințenie informațiile pe care le primești… pentru că sunt adaptate și personalizate pentru tine și situația ta specifică! Stay frosty people and make the best decisions!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Despre Sarmale – Bune sau ne-bune?

Ehehehe Dragii Moşului – hai să deschidem seria “ostilităţilor nutritive” legate de mesele de sărbători la români cu tradiţia culinară cea mai veche de la noi – sarmale clasice! Şi hai să epuizăm suspansul din start: părerea Nutriei Nutriţioniste de la Nutrigo despre sarmalele româneşti?

Super Sarmala este unealta nutriţională tradiţională! O combinaţie specifică tipului somato-climatic românesc, ideale pentru sistemul de anotimpuri şi aşezarea ţării noastre, bagajul genetic şi raportul de macro-nutrienţi ideal din zona Estica Europeană.

Nu vă aşteptaţi? “Ciorpriză!!!”… Sarmalele conţin toţi cei 3 macronutrienţi esenţiali (proteine, lipide şi carbohidraţi) într-un raport destul de echilibrat – dar mai ales- ajustabil! Exaaact! Mixul de compoziţie este reglabil în funcţie de dorinţele şi stilul tău de viaţă !!!

Mai precis: 1.Doreşti să reduci ţesutul adipos? No problemo… reducem nivelul de orez adăugat în sărmăluţele noastre şi la fel şi şunculiţa/afumătura adăugată! Şi bien sur-NOOOO MĂMĂLIGĂ!

2.Vrei o valoare mai ridicată la nivel proteic? Combină carnea de porc macră cu cea de vită şi ţi-ai îndeplinit dorinţa! Adaugă dacă doreşti şi proteine vegetale adiţionale: soia cuburi mărunţite şi ciuperci pentru savoare.

3. Probleme gastrice? Foloseşte varză murată pentru probioticile excelente, smântână şi/sau hrean.

4. Eşti vegetarian? Absolut nici o problemă! O combinaţie de cubuleţe de soia şi ciuperci ţi-au rezolvat instant problema… (pozele sunt aferente unor sarmale vegetariene).

5. Probleme de tranzit intestinal? Din nou, nooo problemo – sarmala fibroasă ne ajută! Adaugă morcov şi ţelină în compoziţie pentru a creşte aportul de fibre(pe lângă cele excelente din varză sau foile de viţă). Dacă problemele tale sunt severe/acute- sau chiar ai sărit vreo două herghelii de cai cu mesele de sărbători: adaugă şi tărâţe de psyllum şi seminţe de in. Serveşte-le cu hrean…

6. Tipologia ta fizică este ectomorfă şi doreşti să scapi de aspectul estetic anorexic? Din nou sarmala te salvează: foloseşte în mixtură orez alb mai mult şi serveşte-le cu mămăligă şi smântână. Nah poveste faină, pur românească de “sărbăutori”:  Super Sarmala – unealta nutriţională tradiţională! A se reţine– absolut orice fel de mâncare are o anumită DZR (doza zilnică recomandată) – şi excesul este cel ce poartă fesul discomfortului gastric din această perioadă magică!

Cumpătarea şi echilibrul – ceea ce noi nutriţioniştii numim bunul simţ alimentar – sunt secretul unor sărbători fără urmări patologice sau de ordin estetic. Bunul simţ în alimentaţia de sărbători ne ţine cabinetul gol de pacienţi în luna Ianuarie- ajută-ne să avem o vacanţă prelungită! Fii echilibrat şi cumpătat! * Disclaimer (nu vă plângeţi de poze – sunt făcute de subsemnatul(nutriţionist, nu fotograf) – Sincer, dragi cititori Nutrigo – prefer originalitatea a ceea ce chiar iese din cuptorul meu nutriţionist decât google search-ul.

Ştiu ce crezi…

Şi e uşor mai ales că le vezi

Sunt sarmale ca-n poveşti

Dar sarmala’ ce priveşti

Nu-i din bucate împărăteşti!

Căci nu are nici cărniţă

Şi nici o urmă de grăsâmiţă

Chiar şi aşa de vrei să crezi

Probioticele le vezi

Dar şi proteina să sintetizezi

Şi cu Fibre să te uşurezi.

Cu soia şi ciuperci vă spun

Şi singurul carb bun

Vine doar de la orez brun.

Poftă bună vă dorim

Şi la anul să mai sărmălim.

POFTA BUNĂ ŞI SĂRBĂTORI FERICITE DE LA NUTRIE!!!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Despre cozonac – când este bun și când este ne-bun!

Articol de Nutria Nutriționistă Cozonăcoasă

Dragul nostru cozonac de sărbători – unul din deliciile specifice balcanilor și țărișoarei noastre. Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească (bulgară kozunak), fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun. Aluatul este cam același în toată România. Ingredientele principale fiind făina, laptele, zahărul, ouăle, untul, drojdia, și pentru un gust mai plăcut se adaugă coji rase de lămâie sau/și portocale. Umplutura poate conține nucă, alune, mac, stafide, rahat turcesc, fructe zaharate (confiate), cacao, marmeladă sau combinații ale acestor ingrediente: nuci și mac, nuci și cacao, nuci și rahat, nuci, stafide și rahat, brânză dulce și stafide, etc. Specifici pentru zona Moldovei (adică de pe unde iaște și Nutria voastră – din Târgul Ieșilor) sunt cozonacii rotunzi și înalți (numiți babe), neumpluți, a căror compoziție conține până la 20 ouă, unt, coji rase de lămâie sau/și portocale și esență de rom și vanilie, uneori stafide. Din punct de vedere nutrițional este foarte important de reținut conținutul cozonacului, fiind practic unul specific de desert. Deci momentul servirii este unul din cele mai relevante în momentul în care discutăm despre control caloric.

Când putem servi cozonacul!?

1. Când portofelul caloric ne permite. Fiecare dintre noi, ca și persoane, avem un anumit nivel caloric de mentenanță necesar pentru a ne păstra greutatea. Când depășim acest nivel caloric de mentenanță – corpul nostru va depune excesul energetic sub formă de strat adipos. Când suntem sub nivelul de mentenanță (ATENȚIE!!! nu prea mult, pentru a nu provoca înfometarea…) organismul uman va fi obligat să recurgă la depozitele din adipocite pentru a le utiliza ca și energie. Direct dependent de acest calcul – avem și consumul de cozonac. Dacă suntem în scădere ponderală (asta este ceea ce ne dorim) – atunci suntem obligați să reducem nivelul caloric din timpul zilei – pentru a ne permite un desert sau o gustare cozonăcească!
2. Când activitatea fizică și intelectuală este mai crescută! Mai precis, dorințele noastre cozonăcești ar trebui raportate la activitatea zilnică – Felițele de cozonac – au tendința de a fi o FOARTE bogată sursă energetică a organismului prin combinația unui profil de glucide cu cel lipidic – prin urmare – ideal este să-l consumăm când chiar avem nevoie de energie – asigurându-ne în acest fel – de faptul că putem să-l folosim ca și energie prevenind depozitarea lui. Mai precis – în prima parte a zilei (preferabil până în ora 17.00). Păpatul cozonăcesc pe timpul serii nu face altceva decât să aducă în organism un plus energetic – ne-folosibil decât în cazul antrenamentelor de sală în somnabulism.
3. Desert cozonăcesc? Da! – Dar doar când ne organizăm farfuria direct dependent de factorul cozonăcesc! Dacă știm că la finele unei mese – ne așteaptă cuminte în farfuria de deserc o feliuță delicioasă de cozonac – atunci ideal este să mai curățăm nițel meniul de exces de carbohidrați (gen pâine, paste, cartofi și orez) și de exces lipidic (prăjeli, unturi și slănină!). În felul acesta echilibrăm nițel balanța energetică a mesei și nu sărim decât un cal (și nu o herghelie întreagă). Merge brici la o farfurie de fibre și proteine ca desert – gen salată sau legume ușoare la grill și un steak serios (mai ușuratec cu grăsimea animală).
4. Gustarea cozonăcească? Poate fi fără probleme… și personal, chiar îl mai folosesc ca și pre-workout! (adică pre-antrenament) pentru a crește nivelul energetic biodisponibil al organismului (glicogen) înainte de un antrenament serios cu tensiune musculară.
5. Ce facem când sutem în regim hipocaloric și nu ne permitem deloc cozonac! Dar urlă pofta-n noi!!! În lucrul direct cu pacienții mei în cabinet – am tendintța de a trata zilele de crăciun/rev ca și zile trișate (http://www.nutrigo.ro/despre-ziua-trisata/ ) – DAR – asta nu înseamnă că nu putem face chiar nimic legat de subiect. Adevărul este că toată lumea pune rezoluția cu slăbitul după sărbători…însă cea mai eficientă metodă de a beneficia relaxat de cozonac și fără dureri de la curea (o doare și pe ea când trebuie să-i facem noi găuri – și pe ea și pe noi sufletul) este atacul colăceilor (de pe burtică) de dinainte de sărbători! Așa îmi pregătesc toți pacienții cu atacul blitzkrieg nutriționale asezonate cu mișcare fizică serioasă – pt a avea un prestart de sărbători. Cele minus câteva kilograme pierdute înainte de debandata sărbătorească – ne permit să papăm feliuțele de cozonac fără lacrimi în ochi și depresie după! 
6. Cum limităm în preparare aportul caloric masiv!? – Foarte simplu – Nutria vă recomandă un super produs numit Dulcișor – de la Sweeteria cu care puteți LINIȘTIT să înlocuiți zahărul folosit în preparare… O mare parte din aportul caloric aferent – vine din zahărul rafinat. 
7. Ce facem dacă am sărit herghelia cozonăcească – Aveți cam două lucruri mari și late de făcut- 1. Aveți grijă să asezonați cu MULTĂ mișcare fizică compensatorie – preferabil pe ritmuri de TABATA – și DEFINITIV să vă asigurați că aveți suficiente fibre în alimentație pentru un tranzit intestinal ușor și eficient.  

În speranța în care v-am lămurit cât de cât legat de cozonăceala controlată de sărbători – vă doresc poftă bună, pondere și echilibru! Ajută și prietenul tău de pe facebook să cozonăcească liniștit și informat – cu o distribuție via pagina ta de profil!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/ ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! 

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook) http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Despre Slăbit și Rețetele de slăbit Articol și rețetă de la Nutria Nutrigo

Hai să punem niște cărți pe masă – mai ales pentru toți cei care caută pe net “rețete de slăbit” sau îmi scriu în privat să le dau rețete de slăbit sau să mai scriu rețete de slăbit! Repetat de jde ori – REȚETE DE SLĂBIT!

Ei bine dragilor – realitatea dură este că rețetele de slăbit NU AU ABSOLUT NICI O treabă cu nutriționistul sau consilierul de alimentație!!! Oameni buni, dacă puneți întrebarea asta … înseamnă că n-ați citit ABSOLUT nimic din ceea ce scriu eu (sau alți colegi de breaslă). NU EXISTĂ REȚETE DE SLĂBIT! Există cantități și combinații, există momente ale zilei pentru mese și calitatea produselor! ȘI EXISTĂ PERSONALIZARE ȘI INDIVIDUALIZARE! Un consilier de alimentație nu face meniuri cu rețete de chef! Iar când vine vorba de slăbit – cu atât mai mult! Mâncarea sănătoasă și mai ales de slăbeală (adică în regim hipocaloric) este FOARTE plictisitoare! Pe scurt – Brânză, carne, ouă și pește combinate cu legume ușoare și câteva fructe! Asezonarea după gust DOAR cu verdețuri! PUNCT!

Astea-s toate rețetele noastre „secrete”!!! Noi vedem lucrurile după facultate în materie de aminoacizi esentiali, fibre solubile, combinații de vitamine și minerale ce sporesc asimilarea – nu brule-uri și flambe-uri! … BINE BRE NUTRIE – DA mai lasă oleacă vrăjeala… că și matale pui rețete gârlă! Da! De ce? Pentru că … stupefiant de culmea gătesc mult și mai sunt și gurmand și mai am și niște background de chef! Asezonat cu asta mi se cere… pune și Nutria voastră rețete! Dar accesul la rețetele mele (sau ale altora… NU AU LEGĂTURĂ CU SLĂBITUL!

Cel mult cu inspirația ocazională!). Vrei rețete faine, gustoase și aspectuoase! – caută rețete chef pe google – nu rețete nutriționist! Cum de altfel nu identifici un nutriționist bun prin rețetele postate… Un consilier de alimentatie sau nutriționist se selectează în baza nivelului de informație medicală, experiență, specializări, fel de a vorbi, abordare multi-disciplinară, implicare generală în informare… astea-s relevante! Nu trei roșii cherry în salată(vezi pozele de mai jos)… dacă de asta ați venit la mine pe stradă mai bine plecați repede la altul!

Cantitatea, combinațiile și momentele zilei – toți acești parametri sunt PERSONALIZABILI și INDIVIDUALIZAȚI! De asta veniți la noi pe stradă în cabinete – să ne dați parametrii toți iară noi să vă personalizăm programul alimentar și după să ne ținem de voi și să le adaptăm până funcționează. Parametri înseamnă: analize, obiceiuri, mișcare fizică, vârstă, diagnostice, medicații, păcate ale trecutului – mă refer la diete cucuiete cu prafuri si foame aici, timp liber, preferințe alimentare etc etc etc. La final, după un program cu un nutriționist – veți vedea și voi farfuriile EXACT cum le vedem și noi – în materie de macro-nutrienți și oligo-elemente.

Noi citim și învățăm TOMURI de medicină pentru asta… nu ca să facem plating cu penseta să vă placă vouă cum arată și să impresionați după pe vecina de la 5. Noi, din breaslă, postăm și rețete (subsemnatul inclus) pentru că ne face plăcere să inspirăm și să demonstrăm că, dacă asezonezi cu puțină imaginație, rețetele de slăbit pot arăta și gusta bine… dar nu de asta veniți voi la noi și definitiv nu de asta ne plătiți! Iară cei care ne reproduc rețetele și … stupefiant NU SLĂBESC! Să nu-i aud că dau vina pe noi… că le-am pus on line!!!

Pentru asta, fiecare dintre noi – are o secțiune pe pagină numită SERVICII/CONSULTAȚII personalizate – și alea sunt plătite! Nu pentru rețete sau planuri alimentare, ci pentru anii de învățat investiți să vă spune ce, cât, cum și când să puneți în farfurie! E ca și cum găsești pe google o poză cu un pod, te duci și te arunci de pe el și dai vina pe cel care a pus poza! E aceeași Marie – cu altă pălărie! Fiecare citește și înțelege ce vrea din articolele mele… care deși sunt cu trimitere spre anumite zone din nutriție specifice, nu sunt universal aplicabile și au nevoie de multe ori de „traducerea” unui profesionist. Nu înseamnă că dacă ai trecut prin 2 articole și 3 rețete … deja ești coleg de breaslă cu mine!

Cum la fel de bine, dacă aplici ceea ce citești pe paginile noastre și iese prost nu înseamnă că ne poți acuza pe noi!!! (pt că nu ne-ai consultat și nu ne-ai oferit posibilitatea de a personaliza și individualiza). Jde mesaje am prin inbox (de pe vreo 2 grupuri – gen fixlafix) în care, pe un ton FOARTE impertinent de dojenitor – mi se reproșează că „țin fixul de o lună și am slăbit doar un kil – CUM SE POATE!?”). Băi tanti… hai să ne adunăm oleacă cu neuronii… M-ai întrebat pe mine personal ceva? Mi-ai trimis analizele, am semnat contract și te reprezint de o lună și nu știu eu!?

Pentru că altfel – nu ai nici un drept să mă întrebi pe mine – DACĂ N-AI CITIT NIMIC din ceea ce am scris eu! (și de obicei mai rău de atât nici măcar n-ai citit ce scrie în descrierea grupului și stilului de viață fixist!). Multă lume se apucă de slăbeală după ureche, după diete de pe net, dupa rețete de pe pagini frumos colorate… dar fără nici o umbră de informație medicală la bază și dupa … mai există și tupeul cererii când ajung la un profesionist – de REZULTATE IMEDIATE! Sau veșnica întrebare – “dar în cât timp am să slăbesc!?”…. Dupa toate prostiile făcute… cu atitudinea asta… răspunsul meu este NICIODATĂ! Pentru că până nu-ți asumi greșelile trecutului cu stoicism și accepți că ai dat-o în bară (și cel mai probabil nu o singură dată) … și asculți ca pe Tatăl Nostru – specialistul pe care l-ai contractat pentru servicii de consultanță PLĂTITE (subliniez plătite – nu sfaturi date într-un comment sau mesaj privat – cu 3 informații pe care ai binevoit să le dai, de regula 80% false)…. ABIA ATUNCI – poate, cu mila Universului, consecvență și determinare – să începi să remodelezi și să re-aduci pe calea cea dreaptă nutrițională corpul de care ți-ai bătut joc până în prezent … pe principiile „lasă bre, că știu eu mai bine! Am citit eu pe net!”. Hai să băgăm la cerebel și să fim sinceri cu noi înșine … că unde nu-i cap e vai de adipocită! Și tare neiertătoare este ea-adipocita cu toate sistemele noastre vitale! Între timp să punem pe masă și o rețetă de la nutriționist! Așa de sarcasm… 😉 De altfel, cred că este rețeta universală acceptată în TOATĂ breasla de nutriție clinică sau de remodelare corporală ca fiind CEA MAI CEA rețetă de slăbit! – STEAK CU SALATĂ!!!!

Dragilor sănătofagi cititori – rogu-vă nu treceți cu privirile doar peste articol ci implicați-vă activ în informarea celorlalți umanoizi din jurul nostru virtual – cu un share/distribuție și o înregistrare pe canalele de mai jos!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

După toate link-urile dezbătute despre micul dejun, gustări, prânz a venit timpul să dezbatem și ce punem în farfurie la cină! Dar până una alta, înainte să vă pun pe drumurile căutării celorlalte articole, hai să facem o recapitulare … cu link-uri direct!

Am discutat despre ce mâncăm dimineața aici…

Absolut totul despre micul dejun

Am discutat despre ce mâncăm la gustarea dintre prânz și cină aici – 

Am dezbătut toate combinațiile alimentare aici:

Iar acum a venit timpul să discutăm despre ce mâncăm seara… Păi aici – am să vă spun doar câteva reguli EXTRAORDINAR de simple și eficiente – când targetul nostru este reducerea țesutului adipos excesiv:

1. Ultima masă trebuie să fie cu minim 3-4 ore înainte de culcare – DE CE? Pentru că ne dorim să mai lăsăm în pace oleacă sistemul digestiv să se refacă pe parcursul serii și să-i oferim timpul necesar de procesare a nutrienților eficient.
2. Seara – nu mai avem nevoie de energie!!! Deci scoatem din ultima masă ABSOLUT tot ce ne aduce energie: carbohidrații complecși pe bază de zahăr și făină (care oricum nu ar avea ce căuta în orice masă practic când vrem să reducem țesutul adipos) si reducem si toate amidonoasele încărcate (linte, fasole, mazăre, cartofi de orice fel, evident și inerent paste).
3. Avem nevoie de fibre care să ne asiste tranzitul digestiv pentru a doua zi… așa că salatele sau legumele fibroase (praz, asparagus, varză, ardei gras) sunt foarte binevenite.
4. Tot pentru asistența tranzitului digestiv – punem si un probiotic decent (iaurtul) care în combinație cu semințele de chia (sursă de fibre și proteine vegetale) – devin un partener de nădejde! http://www.nutrigo.ro/chia/ si http://www.nutrigo.ro/chia-greensugar/
5. Seara cu siguranță avem nevoie de proteine pentru refacerea organismului – așa că – de la 90-130 g dintr-un steak de carne ușoară (piept de pui sau curcan, vită, cotlet) sunt foarte binevenite…
6. Acizii grași polinesaturați Omega 3 ne asistă metabolismul și în același timp țin sub control colesterolul și ne ajută sistemul cardio-vascular, așa că avem grijă ca măcar de 3-4 ori pe săptămână să avem mese de pește sau fructe de mare seara.
http://www.nutrigo.ro/sa-discutam-omega-3/
http://www.nutrigo.ro/despre-trigliceride/

Acum, dacă vă întrebați ce roade Nutria în fiecare seară: salată (de diverse tipuri – de la rucola, baby spanac, valeriană, iceberg si favorita romană) cu piept de pui/curcan o seară alternat cu pește următoarea seară (ambele la grătar, cu doar câteva picături de ulei de măsline).

Țineți aproape și nu uitați să distribuiți postul și să mă ajutați în cruciada mea de a informa toți românii de pretutindeni!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

BREAKING NEWS: Detectivul Nutrie prinde mlm-istul mincinos în Carrefour!

Amu‘ sincer nu prea am obiceiul de a mă lua aiurea de mlm-iști ANUME decât dacă sar herghelia de cai… și bineînțeles că au sărit-o, de unde și prezentul post! mă fac Batman și Nutrition Knight – și vin ca un ninja vigilante să salvez situația! După ăla cu Celulita unde mi-am creat „prieteni” prin trei sferturi din saloanele din Românica… și a mea Doamnă Nutrie, când sună acum pentru programare la unghiuțe sau coafor, întreabă mai întâi dacă au vreun serviciu legat de celulită – și doar dacă n-au nimic pe subiect se duce (safety reasons, să nu vină acasă tunsă scurt și vopsită verde)… m-am gândit eu așa să măresc plaja de „prieteni” și la mlm-uri – poate se mai auto-curăță și lista mea de pe facebook cu cei pe care nu i-am identificat încă… și fac locuri pentru cei care chiar au nevoie de postările mele. Anyway…

MLM=multi level marketing – schemă de vânzare piramidală, cu abordarea listelor de cunoștințe, cumpărarea unui pachet de bază, și procent din vânzările personale și ale echipei pe care o recrutezi. Campaniile de recrutare sunt făcute în general într-un mod abuziv, invaziv, oferind un set de informații trunchiate și segmentate – despre cele câteva persoane care au făcut avere prin acest sistem (de obicei cei care le-ai și întemeiat).

Să vă povestească Nutria, cu tâlcul specific, toată întâmplarea… Răbdare în lectură, dar fără tutun că dăunează grav sănătății! (vorbă din popor).

Era o zi de duminică cețoasă … din casă, îți dădea fiori reci pe șira spinării! Și nu ceață d-aia densă… din ailaltă prin care vezi, dar simți în ADN cât de rece este!

Plecarăm la Carrefour să ne scoatem paltoanele de la curățătorie … și să mai shopuim nițel pt săptămâna ce urmează… coadă la curățătorie, DOH! – duminică – toată nația ieșeană e prin mall-uri! Mă aștern agale la coadă și Doamna Nutria Mea mă notifică că merge la bântuit prin librărie. Aprob liniștit – era absurd să suferim amândoi pentru alegerea mea de a ieși duminica din casă!

Cât stau eu așa liniștit în gândurile mele, remarc că fix în față la ieșirea din market – un stand – pe care scria MARE – WELLNESS – consultații nutriționale gratuite! Hah! Zic în gând! D-ai mei noi pe piață! Sau o clinică nouă de wellness… le ador și îmi doresc să fie cât mai multe! Fără sarcasm, dar evident că mă refer la alea care fac saună, crio-saună, consultatii de IMC si calorii, masaje de diverse tipuri! – Cu alea sunt foarte de acord… și noi folosim sau recomandăm la pacienții noștri (nutriție&psihologie)… dar aici era altă povestioară!

Mă duc la stand încărcat cu umerașele de la curățătorie… și intru în vorbă:

„Daaa – ce dați dvs bun acilea?”

…și începe povestea de la două dudui (a căror corp sincer, mai mergea aranjat serios! Dacă mă înțelegeți ce vreau să zic… adicătelea, așa ca om de marketing – trânteam două fitnerițe acolea – cu abdomenul pătrățos descoperit, îmbrăcate sport mulat! De stârneam măcar vreo 10 divorțuri și 500 de nopți pe canapea!). Și povestesc ele și povestesc și nu se mai opresc de gratuități pe care le primeam!

DAR NASUL DE NUTRIE – imediat s-a aprins ca la Rudolf – Renul lui Moș Crăciun… că ceva duhnea rău tare… Așa că, scot asul din mânecă și le zic că și eu sunt de profesie și că am jumate de milion de urmăritori! (una din spate mă recunoaște și începe să zâmbească! Se apropie de mine și se ridică pe vârfuri spre urechea mea… șoptind suav și sexy înspre mine – „NUTRIAAAA…”). Zâmbesc stânjenit… n-am înțeles dacă era și ea la stand sau era doar trecătoare care căsca ochii la ofertă! (sper să nu fiu al 501-lea care doarme pe canapea după povestea asta pe care a mea Doamnă Nutrie, încă n-a auzit-o… rețineți ea era încă la zgâit ochii prin magazine de chestii strălucitoare).

Anyways, duduile foarte ferice c-au pus mâna pe așa premiu (eu adicătelea cu cohortele mele de urmăritori) deja visau la sutele de mii de borcane cu prafuri pe care urmau să le vândă! Eu, decid să îndulcesc oferta, poate poate ajung mai repede la proverbialul miez din dodoașcă – le spun de Ziua Sănătoasă 9 de pe 8 decembrie… ELE EFECTIV SAR ÎN SUS! Jump Around – Jump up! Jump up! and get down!

Și TAM TAAAM TAAAAAAM – manipularea mea conversațională abilă… duce la durul adevăr:

„Vreu să vă întreb ceva… nu-i așa că știți că omul normal, pentru a avea o viață normală cu micro și macro nutrienți – trebuie să folosească suplimente!?”

BĂĂĂĂII OAMENI BUNI – cu tonul ăsta ATÂT DE IMPERATIV – la adresa unui specialist (că știau de amu 3 cuvinte despre mine!) Cât de îndoctrinată poți fi!? Sau câte datorii ai acumulat cumpărând tâmpeniile alea de prafuri de ai ajuns la acest prag de disperare!?!?!?!

Câți prieteni ai aruncat pe geam – frecându-i ZI DE ZI – să intre în imbecilitatea sistemului în care tu ai căzut capcană!!!

…întreb direct dacă comercializează produse „herbălai” – nu dau numele corect din motive legale! Le anunț pe stimabile că CONDAMN aceste practici ilegale și mincinoase și le recomand să închidă standul … pt că urmează asta! Cineva, trebuie să facă ceva pentru a informa CORECT populația! #nutritionknight

DEȘI TOT LEGAL – ar trebui DAȚI DRAQ-ului afară din mall – pentru reclamă mincinoasă! Au mii și mii de procese pe tot globul… și în România încă au tupeu să se afișeze în public și la fel de dureros, încă sunt oameni care le cad în capcană – pierd bani, sănătate, toți prietenii… și după mai și recidivează cu greutatea! Pentru că la nimeni (excepție eu, fiind trofeul zilei – dacă mă agățau!) nu pomenesc că de fapt în spate se vând produsele herbălai.

Nu nu – te prostesc să vii la „clinica de wellness” – faci două mișcari yoga moca, îți dau o foaie cu 3 calcule făcute pe calculatoarele on line gratuite, fac un IMC și „calculează” masa adipoasă vs țesut muscular uitându-se în astre și zodiac ( că RMN sigur nu au) și o dietă moca cu brocoli… iar când toate nu merg vin și îți spun „ Poate vreți să încercați “SUPER PRAFURILE NOASTRE MAGICE DIN CORN DE INOROG” – de dai 10 kile în 3 zile (pt că îți caci o bucată de ficat și piși un rinichi)… și dupa ce cumperi pachetul nostru de start (pt care trebuie să faci credit cu casa gaj), începi să suni toți prietenii tăi din listă (te învață ei cum, fii pe pace – te și controlează dacă ai facut-o) sperând că faci niște bani să cumperi al doilea pachet de prafuri (că nu mai ai ce pune gaj – că ai pus deja la primul pachet și băncile nu-ți mai dau al doilea credit). După ce te îndepărtează toți prietenii – că s-au săturat de agresivitatea și disperarea ta ne-manierată, intri în depresie, începi să ai stări de anxietate… bani de psiholog sau psihiatru nu mai ai… ești cu 3 facturi la gaz și lumină în spate… și achiti doar ordinele de deconectare. Vestea bună este că slăbești! :)))) nu prea mai ai ce mânca și nici de dormit nu prea mai poți de griji! Dacă ai copii te-ai scos – poți să-i scoți la cerșit!

Dar ai dat cu curu de groapa Marianelor și te-ai trezit la realitate – sapă de lemn, dar realistică! O iei de la capăt, renunți la mlm, te refaci financiar, începi din nou să spargi haleu în tine, dar mai abitir amu‘ că ai de acoperit ultimele răni – redevii supra-ponderal (cu bafta zic asta, să fiu elegant) și vii la mine la cabinet (sau la alt specialist REAL). De ce spun toate astea? – 108 CAZURI mi-au călcat pragul în fizic sau virtual în experiența mea de 7 ani – EXACT CU ACEEAȘI POVESTE! Și 80% din cazuri cu aceeași firmă!

N-aveți bani de specialist? No problemo – ai mai jos TOATE link-urile mele cu TOATE articolele și vlogurile pe toate subiectele – și tot ce ai de făcut este să citești, să înveți și să adaptezi la propriul tău caz.

Tineți minte – ORICINE – se dă a fi nutriționist, dietetician, tehnician nutriționist, medic nutriționist, consultant în alimentație, personal TRAINER și ORICE derivație pe subiectul specialist de slăbeală – și vrea să vă vândă „suplimente de slăbit” este un șarlatan și un ne-profesionist! Suplimentele mineralice sau vitaminice se dau DOAR în baza carențelor sau istoricului medical de malabsorbtie/sau alte patologii de pe DOSARUL MEDICAL (spectru de analize, scrisori medicale, scrisori de externare, diagnostic cu medicatie expresă).

SHAKE-Urile proteice sunt DEDICATE DOAR ATLEȚILOR PROFESIONIȘTI SAU AMATORI! Adică persoanelor care fac sporturi de PERFORMANȚĂ (2-5-7 antrenamente SERIOASE pe săptămână de minim 5 ani)! Știu că pentru unii 3 etaje par a fi 100 de metri garduri la olimpiadă, deadlift cu 200 de kile sau bench press de 150 kile – dar este departe de adevăr!

Mingea-i la voi!

P.S. Indicat este… să distribuiți articolul ÎN TOATE COLȚURILE NETULUI! – pentru a salva efectiv vieți distruse și a informa corect omenirea neștiutoare de pretutindeni!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

  -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.