fbpx

“Cordon vert d’omelette”

Din seria vine vara si se poarta verde si in stomacelele noastre:

O capodopera culinara care va poate garanta o senzatie plina de energie in orice moment al zilei.

Impleteala retetei: O mare razuiala de castravete, morcov, ridiche si putin mar adunate impreuna cu putina branza de vaci framantata cu ceapa verde si aruncate intr-o omleta delicioasa mixata cu putin lapte. La diferenta ramasa in castron se adauga o rosie si putina salata verde pentru o garnitura la fel de sanatoasa! Un mix de seminte la alegere poate completa aura acestei minunate farfurii… toate asezonate cu putina sare neiodata si oregano, stropit cu putin ulei de masline si lamaie stoarsa.IMG_20150417_132642 IMG_20150417_132938

Reteta de casa pentru Humus,

O excelenta mancare de origine araba recomandata cu caldura de Nutrigo. Avand valori nutritive ridicate cu doar 240 Kcal pe 100 g, humusul de casa din naut are si o combinatie foarte bine echilibrata de macronutrienti esentiali: proteine vegetale 10 g, carbohidrati cu eliberare treptata 20 g, grasimi esentiale 20 g si un continut de fibre de 5 g.

De retinut in cazul humusului facut in casa ca are si un indice glicemic foarte scazut de numai 25.

Ingrediente: Naut boabe uscat, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, chilli sau boia iute, sare si piper. Pentru a oferi savoarea si misticismul mancarii originale puteti folosi aditional si pasta din seminte de susan sau tahini. Condimentarea adiacenta, in functie de preferinte, este cu patrunjel verde sau coriandru.

Preparare: Nautul boabe uscate se pune la rehidratat cu un minim de 12 ore inainte de preparare. Ulterior, se fierbe circa 2 ore.

Ceapa cu usturoiul se calesc in ulei de masline, se adauga peste nautul fiert boabe alaturi de condimente si se paseaza pana la consistenta unei paste.

Se serveste cu lipie sau in wrap cu salata verde si rosii dupa cum puteti observa in poze.

Nutrigo va doreste pofta buna si o primavara superba!

IMG_20150301_124321IMG_20150301_125538IMG_20150301_131719IMG_20150301_132409IMG_20150301_134415FB

Ingrediente

Lapte
Banane, mere sau morcovi
2 oua
Scortisoara (locul 3 la antioxidanti)-folositi-o cu incredere!!!
Toate in blender si dupa in tigaie cu cateva picaturi de ulei de masline extravirgin!

Reteta este sub 2 minute… poate putin peste depinzand de efectul energizant al cafelei matinale 🙂
Valori nutritive ( per portie – 4 pancakes mici – sau una mare supranumita “lazy morning”):
Energie: 134 cal(mere), 213 cal(banane) 120cal (morcovi)
Proteine: 11.3 g(mere), 8 g (banane), 8.1 (morcovi)
Carbohidrati: 15 g (mere), 35 g (29 g zahar la banana) si 23 g (12 g zahar la morcovi)
Grasimi: 3.2-4.5 g
Fibre: 2.5-2.9 g

Nota: Nu ratati micul dejun NICIODATA! independent de dieta voastra este una dintre cele mai eficiente metode de accelerare a metabolismului!

Pofta buna si o zi Superba si Sanatoasa de la Nutrigo!

IMG_20150601_112744 IMG_20150601_105312

Valori Nutritionale (1 servire = 4 bilute):

Energie: 194 kcal
Proteine: 21 g
Carbohidrati 7 g (zahar 0.4 g)
Grasimi: 7 g (saturat 1.4 g)
Fibre: 1 g

Preparare: Tonul maruntit in suc propriu 1 conserva- cca 200g se ameste ca un ou, putin patrunjel tocat si se stropeste cu lamaie. Se formeaza bilutele si se prajesc pe toate partile in ulei de masline extravirgin. Se pot servi cu un sos de iaurt degresat cu putin usturoi, lamaie stoarsa si oregano! Pofta buna de la Nutrigo!

Reteta serii: ou in avocado
Ingrediente :
1 avocado copt
2 oua proaspete
Sare si piper
Preparare: Incalzeste cuptorul la 220 grade, sparge oul in avocado si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Valoare nutritionala (per jumatate)
Energie: 252 kcal
Proteine: 10 g
Carbohidrati: 1.4 g (zahar : 1.3 g)
Grasimi: 22.3 g (saturata: 4.9 g)
Fibre: 6.4 g

Rosii umplute cu crema de avocado si brocolli asezate pe felii subtiri de castraveti

La crema de avocado si brocolli preparata la Blender puteti adauga sare, piper, busuioc si putin ulei de masline pentru savoare.

[:ro] 

Când este prea târziu ca bărbat să te apuci de fitness sau bodybuilding?

Păi, dacă pui întrebarea asta, deja este prea târziu…. 🙂 NEAH Glumeam! Răspunsul este Niciodata nu este prea târziu!

Însă, dacă depăşeşti vârsta de 35 de ani, trebuie să ştii câteva lucruri esenţiale şi bune şi rele:

Toată lumea vrea să audă veştile rele la început aşa că, începem cu ele:

  1. Nu prea sunt şanse să intri în nici o competiţie vreodată în tot restul vietii tale(statistic insignifiante)… Motivul este simplu: marea majoritate a concurenţilor tăi au început cel târziu la 18 ani şi prin urmare au un head start de aproximativ 17 ani. Greu de bătut, oricât de motivat vei fi!
  2. Nivelul hormonal intră încet într-o perioada de declin… şi da, mă refer la testosteron! Acesta este principalul hormon sexual responsabil cu remodelarea noastră corporală în masculul alfa (mai precis se ocupă cu creşterea ţesutului muscular prin asistarea sintezei proteice).
  3. Odihna şi asimilarea macronutrienţilor, precum şi nivelul de stres sunt crescute. Copiii, servici, nevastă, casă, chiuveta înfundată, centrala care nu mai încălzeşte, şeful de la servici cu fusta prea scurta etc… Nici unul din aceste elemente nu te ajuta în cadrul procesului de hipertrofie musculară (creştere musculară şi definiţie). Vedeţi voi dragilor, ţesutul muscular nu creşte şi se formează în ora de sala-din contra, după această ora în baza alimentaţiei şi a repaosului.
  4. Burtica şi soldurile. Depinzând de viaţa anterioară acestei decizii, ai ceva treabă de rezolvat la început-curaţarea corpului de “diversele” de pe parcursul tinereţii. Plus faptul că deja pe la vârsta asta ai ceva tabieturi anume: berea din oras cu prietenii de 2-3 ori pe saptamana- cam dispare. Meciurile de fotbal cu spart seminţe şi popcorn- se duc si alea etc. Un spectru de analize sincer şi cu 1-2 opinii medicale s-ar putea să fie de mare ajutor- de la nivelul de colesterol şi trigliceride până la eventuale răni mai vechi.

Şi GATA că vă sperii de tot! Să trecem la alea bune acum:

  1. Nutriţional eşti obligat să mănânci regulat, mâncare sănătoasă, cu un anume echilibru de macro-nutrienţi – DEEECI devii mult mai sănătos şi rezolvi încet deficienţele din spectrul de analize sus menţionat.
  2. Hormonal- ridicarea de greutăţi în mod consecvent şi alimentaţia aferentă, precum şi creşterea numărului de ore de odihnă duc la o balanţă hormonală ideală- ceea ce înseamnă că libidoul tău va creşte, la fel şi calitatea vieţii sexuale precum şi starea psihica(asociată evident şi cu schimbările în fizic).
  3. Sistemul cardio-vascular, atât intern cât şi perferic se va îmbunatăţi semnificativ. Sesiunile de cardio, dar nu neaparat ele, te ajută foarte mult să ridici standardul vieţii zilnice- mai multa energie, irigare musculară şi cerebrală mai eficientă etc.
  4. Psihic, simplul fapt că faci un sport care duce la remodelarea ta corporală şi la creşterea sănătaţii generale este magic! Fiecare kg în plus pe bară, fiecare pompare eficientă, fiecare gram de ţesut adipos pierdut sunt victorii zilnice care contribuie la stima de sine şi starea de bine zilnică(mai ales prin endorfinele asociate cu sportul).

Evident, în cele scrise mai sus, abia am zgariat suprafaţa beneficiilor! Am mentionat si negativele, sa nu vă deziluzionaţi în prima lună… dar luaţi acest articol doar ca o bază informativă de plecare!

 [:en] 

Când este prea târziu ca bărbat să te apuci de fitness sau bodybuilding?

Păi, dacă pui întrebarea asta, deja este prea târziu…. 🙂 NEAH Glumeam! Răspunsul este Niciodata nu este prea târziu!

Însă, dacă depăşeşti vârsta de 35 de ani, trebuie să ştii câteva lucruri esenţiale şi bune şi rele:

Toată lumea vrea să audă veştile rele la început aşa că, începem cu ele:

  1. Nu prea sunt şanse să intri în nici o competiţie vreodată în tot restul vietii tale(statistic insignifiante)… Motivul este simplu: marea majoritate a concurenţilor tăi au început cel târziu la 18 ani şi prin urmare au un head start de aproximativ 17 ani. Greu de bătut, oricât de motivat vei fi!
  2. Nivelul hormonal intră încet într-o perioada de declin… şi da, mă refer la testosteron! Acesta este principalul hormon sexual responsabil cu remodelarea noastră corporală în masculul alfa (mai precis se ocupă cu creşterea ţesutului muscular prin asistarea sintezei proteice).
  3. Odihna şi asimilarea macronutrienţilor, precum şi nivelul de stres sunt crescute. Copiii, servici, nevastă, casă, chiuveta înfundată, centrala care nu mai încălzeşte, şeful de la servici cu fusta prea scurta etc… Nici unul din aceste elemente nu te ajuta în cadrul procesului de hipertrofie musculară (creştere musculară şi definiţie). Vedeţi voi dragilor, ţesutul muscular nu creşte şi se formează în ora de sala-din contra, după această ora în baza alimentaţiei şi a repaosului.
  4. Burtica şi soldurile. Depinzând de viaţa anterioară acestei decizii, ai ceva treabă de rezolvat la început-curaţarea corpului de “diversele” de pe parcursul tinereţii. Plus faptul că deja pe la vârsta asta ai ceva tabieturi anume: berea din oras cu prietenii de 2-3 ori pe saptamana- cam dispare. Meciurile de fotbal cu spart seminţe şi popcorn- se duc si alea etc. Un spectru de analize sincer şi cu 1-2 opinii medicale s-ar putea să fie de mare ajutor- de la nivelul de colesterol şi trigliceride până la eventuale răni mai vechi.

Şi GATA că vă sperii de tot! Să trecem la alea bune acum:

  1. Nutriţional eşti obligat să mănânci regulat, mâncare sănătoasă, cu un anume echilibru de macro-nutrienţi – DEEECI devii mult mai sănătos şi rezolvi încet deficienţele din spectrul de analize sus menţionat.
  2. Hormonal- ridicarea de greutăţi în mod consecvent şi alimentaţia aferentă, precum şi creşterea numărului de ore de odihnă duc la o balanţă hormonală ideală- ceea ce înseamnă că libidoul tău va creşte, la fel şi calitatea vieţii sexuale precum şi starea psihica(asociată evident şi cu schimbările în fizic).
  3. Sistemul cardio-vascular, atât intern cât şi perferic se va îmbunatăţi semnificativ. Sesiunile de cardio, dar nu neaparat ele, te ajută foarte mult să ridici standardul vieţii zilnice- mai multa energie, irigare musculară şi cerebrală mai eficientă etc.
  4. Psihic, simplul fapt că faci un sport care duce la remodelarea ta corporală şi la creşterea sănătaţii generale este magic! Fiecare kg în plus pe bară, fiecare pompare eficientă, fiecare gram de ţesut adipos pierdut sunt victorii zilnice care contribuie la stima de sine şi starea de bine zilnică(mai ales prin endorfinele asociate cu sportul).

Evident, în cele scrise mai sus, abia am zgariat suprafaţa beneficiilor! Am mentionat si negativele, sa nu vă deziluzionaţi în prima lună… dar luaţi acest articol doar ca o bază informativă de plecare!

Pentru mai multe întrebări şi detalii legate de subiect, aştept mesaje la care va raspund cu cea mai mare plăcere! 🙂

Şi evident nu uitaţi de un like/follow pe facebook.com/nutrigo.ro[:]

Un pic de adevăr crud pentru domnişoarele obsedate de look, slăbit exagerat sau care sunt la început de drum în remodelarea corporală, By Nutrigo

Dacă mai aud odata că fitness-ul, bodybuildingul, Exerciţiile Tabata sau HIIT – în general antrenamentele cu greutăţi te transformă într-o femeie “prea masculină şi plină de muşchi”- subiect descris în general prin sintagma: “Dar eu nu vreau să arăt aşa!!!” probabil că am să fac o criza de nervi manifestată prin gestică, mimică şi sunetele guturale ale unei gorile cu spatele argintiu într-un acces de furie.

Răspunsul pentru aceste persoane este: NU AI SĂ AJUNGI NICIODATA AŞA! Pentru că, dacă pleci de la această premisă NU AI nici pe departe determinarea, voinţa, motivaţia, mindset-ul general, zen-ul, zanshin-ul. DAR MAI ALES RĂBDAREA de ANI de zile de muncă şi antrenamente, de cântărit şi gătit mâncarea, de calculat caloriile şi macronutrienţii, de carat caserole peste caserole cu tine, de petrecut ore la cumparaturi cititind etichete, de stat zilnic pe vloguri şi bloguri de nutriţie si antrenamente, de citit articole peste articole încercând să determini ce este ok şi ce nu pentru tine, de studiat anatomie, de experimentat pe propria persoana, de renunţare la cutumele sociale “normale”, de transformat corpul tău într-un templu şi viaţa ta într-o religie a sănătaţii, mişcării şi informării…. Ca să nu mai menţionez de miile de ore de sală şi antrenamente, de sacrificii în cuplu şi familie şi de carieră.

Dar mai ales ştii de ce NU ai să ajungi “AŞA”: pentru că nu ai nici cea mai mică umbră de idee să pierzi, să fii zdrobit, să fii la pământ, să o dai în bară în mod execrabil – ŞI DUPĂ, SĂ TE RIDICI DIN NOU, să te ştergi de praf, să te cureţi de sudoare şi sânge şi să continui!

Dacă reuşeşti să faci măcar 20% din ceea ce am scris mai sus: POATE… mă repet… POATE vei avea un corp care să nu se strâmbe la tine când te uiţi în oglindă… DAR cam atât! Restul, este doar în capul vostru! Ascultaţi specialiştii şi .. nu mai fabulaţi şi visaţi în absolut neant de cunoştinţă de cauza.

ISYMFS

Many thanks to Michelle Lewin (picture) for being a true inspiration to us all… Check her out  with the link in the picture!

[:ro]Am citit multă mitologie despre planta peruviană de maca sau așa numitul Ginseng Peruvian. Parte din mitologie, cu sâmburi de adevăr… altă parte pură ficțiune.

Vom trata în cele ce urmează această super rădăcină și beneficiile ei reale, fără exagerări și cu specificații științifice și nutriționale.

Rădăcina de maca sau Lepidum Meyenii trăiește la o altitudine foarte ridicată în Peru în condiții destul de dificile – schimbări majore de temeratură noaptea și într-un sol stâncos. Din aceste motive, rădăcina de maca este obligată să-și tragă vitaminiele și mineralele dintr-un sol stâncos pentru a supraviețui și pentru a-și crește durabilitatea.

Tocmai aceste condiții vitrege ale naturii potențează la maxim conținutul vitaminic și mineralic, dar deopotrivă și cel proteic prin conținutul de aminoaacizi.

Nutrițional vorbind, Maca este compusă din aproximativ 60% carbohidrați, 10.2% proteine, 8.5% fibre și 2.2 % grăsimi. Rădăcina de maca este o sursă excepțională de aminoacizi conținând aproximativ 20 de aminoacizi dintre care 7 sunt esențiali.

Dacă vorbim despre minerale, maca conține (per100g) magneziu1-130mg, fier, sodiu 40 mg, potasiu (1500-2000mg), calciu(35-500mg) și fosfor(300-350 mg).

Dacă abordăm vitaminele din maca, găsim: Vit C, Vit A, Vit D3 și complexul de B-uri: B1, B2 si B12.

Am aflat ce conține Maca și acum să vedem unde este bună această super rădăcină:

soluție ideală împotriva oboselii

păstrează nivelele de glucoză în sânge constante

-previne osteoporoza

-potențează procesele cognitive și de învățare

-asistă creșterea fertilității atât la bărbați cât și la femei

-asistă la creșterea libidoului

-oferă organismului un echilibru hormonal

-la femei, atenuează simtomatica de menopauză.

Contraindicații la Maca: S-a arătat în teste clinice că un consum de maca zilnic are tendința de a crește presiunea arterială.

Dozajul la Maca este 1000 -2000 mg pe zi. Dacă se folosește Maca pentru creșterea libidoului sexual, în special la bărbați, se poate crește până la 3000 mg pe zilnic într-un mod gradual. Dozajul de maca la bărbați este seminificativ mai mare decât la femei.

*Orice discomfort fizic apare în primele zile ale consumului de maca trebuie notificat medicul și efectuat un test alergenic.

www.facebook.com/nutrigo.ro – Postările nutri-științifice ale Nutriei.
http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele Nutriei.
https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Poze cu Nutria.
https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo Vlogurile Live ale Nutriei.
https://www.facebook.com/groups/FunandFood.byNutriGo/ Grupul Nutriei.
https://fixlafix.com/author/ionutignat/ Nutria Fixistă.

Dacă vrei să lucrezi unu la unu, direct cu Nutria Ionut Ignat, pentru rezultate ultra-rapide, eficiente și definitive – ai detaliile despre consiliere aici – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

Sună ACUM și programează prima consultație GRATUITĂ direct pe numărul Nutriei Ionut Ignat:
0040 787 801 939[:en]Am citit multă mitologie despre planta peruviană de maca sau așa numitul Ginseng Peruvian. Parte din mitologie, cu sâmburi de adevăr… altă parte pură ficțiune.

Vom trata în cele ce urmează această super rădăcină și beneficiile ei reale, fără exagerări și cu specificații științifice și nutriționale.

Rădăcina de maca sau Lepidum Meyenii trăiește la o altitudine foarte ridicată în Peru în condiții destul de dificile – schimbări majore de temeratură noaptea și într-un sol stâncos. Din aceste motive, rădăcina de maca este obligată să-și tragă vitaminiele și mineralele dintr-un sol stâncos pentru a supraviețui și pentru a-și crește durabilitatea.

Tocmai aceste condiții vitrege ale naturii potențează la maxim conținutul vitaminic și mineralic, dar deopotrivă și cel proteic prin conținutul de aminoaacizi.

Nutrițional vorbind, Maca este compusă din aproximativ 60% carbohidrați, 10.2% proteine, 8.5% fibre și 2.2 % grăsimi. Rădăcina de maca este o sursă excepțională de aminoacizi conținând aproximativ 20 de aminoacizi dintre care 7 sunt esențiali.

Dacă vorbim despre minerale, maca conține (per100g) magneziu1-130mg, fier, sodiu 40 mg, potasiu (1500-2000mg), calciu(35-500mg) și fosfor(300-350 mg).

Dacă abordăm vitaminele din maca, găsim: Vit C, Vit A, Vit D3 și complexul de B-uri: B1, B2 si B12.

Am aflat ce conține Maca și acum să vedem unde este bună această super rădăcină:

soluție ideală împotriva oboselii

păstrează nivelele de glucoză în sânge constante

-previne osteoporoza

-potențează procesele cognitive și de învățare

-asistă creșterea fertilității atât la bărbați cât și la femei

-asistă la creșterea libidoului

-oferă organismului un echilibru hormonal

-la femei, atenuează simtomatica de menopauză.

Contraindicații la Maca: S-a arătat în teste clinice că un consum de maca zilnic are tendința de a crește presiunea arterială.

Dozajul la Maca este 1000 -2000 mg pe zi. Dacă se folosește Maca pentru creșterea libidoului sexual, în special la bărbați, se poate crește până la 3000 mg pe zilnic într-un mod gradual. Dozajul de maca la bărbați este seminificativ mai mare decât la femei.

*Orice discomfort fizic apare în primele zile ale consumului de maca trebuie notificat medicul și efectuat un test alergenic.

Maca se gaseste in Iasi la magazinele certificate Nutrigo: Via Naturalia si Casuta Naturii

Maca Via Naturalia

Maca Casuta Naturii

[:]
[:ro]Astăzi am ales o abordare mai specială din punct de vedere nutrițional a semințelor de chia.

Semințele de chia, sunt niste semințe mici și negre, provenite din planta numită Salvia Hispanica din aceeași familie ca și menta, originară din America de sud

Semințele de chia reprezentau o sursă alimentară esențială pentru Azteci și Maiași… o sursă atât de importantă încât cuvântul “chia” provine din limba maiașă și înseamnă “putere”.

Ce conțin semințele de chia? Per o porție de 30 de g:

-fibre 11 g

-proteine 4grame

grăsimi 9 grame (dintre care 5 sunt acizi grași poli-nesaturați Omega 3)

Calciu 18%

Mangan 30%

Magneziu 30%

Fosfor 27%

(procentele sunt din cantitatea zilnică necesară)

Semințele de chia mai conțin Zinc, B3 (niaci), potasiu, vit B1 (tiami) și vit B2

TOATE ASTEA LA 137 kcal per porția de 30 g… asta ca să nu fim și mai corecți și să extragem și kcal din cele 11 g de fibre-care oricum nu devin energie uzabilă de organism-și ajungem la o minune de 101 kcal per porție de 30 g.

Ce alte avantaje mai au semințele de chia?

  1. Semințele de chia conțin antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi
  2. Aproape toți carbohidrații sunt din fibre-excepțional în asistența sistemului digestiv și a curățării acestuia, dar și previn depunerile excesive de țesut adipos.
  3. 14% din cantitatea de semințe chia este din proteine… și nu orice fel de proteine-ci cu un spectru de aminoacizi foarte bun. Ce fac proteinele? Sunt cărămizile care ne alcătuiesc organismul și ne înlocuiesc celulele moarte…
  4. Conțin, gram per gram, o cantitate mai mare de omega 3 decat somonul. Aici discutăm expres de ALA (acidul alfa linoleic)… acid care se convertește în formele mai active EPA (acidul eicosapentanoic) și DHA (acidul docosahexanoic).

*** Trebuie totusi reținut faptul că în cazul acizilor grași Omega 3 din surse vegetale, ALA nu se convertește decât în EPA cu precădere, lăsând o lacună majoră în DHA.

Concluzionând, semințele de chia ne ajută sistemul cardiovascular (omega3), sistemul osos (conținutul de 18% calciu și celelalte minerale pentru asimilarea lui), sistemul digestiv(prin prezența fibrelor), tonusul zilnic (prin conținutul vitaminic) și refacerea integrală a întregului organism(prin conținutul proteic) – toate astea foarte ușor integrabile în orice dietă și chiar asistând la procesul de slăbire și menținere a tonusului FIT.

Chia=Putere[:en]Astăzi am ales o abordare mai specială din punct de vedere nutrițional a semințelor de chia.

Încet, dar sigur, am dezvoltat o pasiune deosebită față de acest super aliment… și alături de prietenii de la Via Naturalia-am decis să vă facem o prezentare completă pentru chia.

Semințele de chia, sunt niste semințe mici și negre, provenite din planta numită Salvia Hispanica din aceeași familie ca și menta, originară din America de sud

Semințele de chia reprezentau o sursă alimentară esențială pentru Azteci și Maiași… o sursă atât de importantă încât cuvântul “chia” provine din limba maiașă și înseamnă “putere”.

Ce conțin semințele de chia? Per o porție de 30 de g:

-fibre 11 g

-proteine 4grame

grăsimi 9 grame (dintre care 5 sunt acizi grași poli-nesaturați Omega 3)

Calciu 18%

Mangan 30%

Magneziu 30%

Fosfor 27%

(procentele sunt din cantitatea zilnică necesară)

Semințele de chia mai conțin Zinc, B3 (niaci), potasiu, vit B1 (tiami) și vit B2

TOATE ASTEA LA 137 kcal per porția de 30 g… asta ca să nu fim și mai corecți și să extragem și kcal din cele 11 g de fibre-care oricum nu devin energie uzabilă de organism-și ajungem la o minune de 101 kcal per porție de 30 g.

Ce alte avantaje mai au semințele de chia?

  1. Semințele de chia conțin antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi
  2. Aproape toți carbohidrații sunt din fibre-excepțional în asistența sistemului digestiv și a curățării acestuia, dar și previn depunerile excesive de țesut adipos.
  3. 14% din cantitatea de semințe chia este din proteine… și nu orice fel de proteine-ci cu un spectru de aminoacizi foarte bun. Ce fac proteinele? Sunt cărămizile care ne alcătuiesc organismul și ne înlocuiesc celulele moarte…
  4. Conțin, gram per gram, o cantitate mai mare de omega 3 decat somonul. Aici discutăm expres de ALA (acidul alfa linoleic)… acid care se convertește în formele mai active EPA (acidul eicosapentanoic) și DHA (acidul docosahexanoic).

*** Trebuie totusi reținut faptul că în cazul acizilor grași Omega 3 din surse vegetale, ALA nu se convertește decât în EPA cu precădere, lăsând o lacună majoră în DHA.

Concluzionând, semințele de chia ne ajută sistemul cardiovascular (omega3), sistemul osos (conținutul de 18% calciu și celelalte minerale pentru asimilarea lui), sistemul digestiv(prin prezența fibrelor), tonusul zilnic (prin conținutul vitaminic) și refacerea integrală a întregului organism(prin conținutul proteic) – toate astea foarte ușor integrabile în orice dietă și chiar asistând la procesul de slăbire și menținere a tonusului FIT.

Chia=Putere[:]

Posts navigation