Author: Ionut Ignat

Vai Vai Nutrie – am îmbătrânit și lucrurile nu mai sunt la fel… De când am implini X ani, metabolismul meu abia se târăște… 

Când eram mai mică, haleam de toate și nu puneam nici un kilogram… dar acum, mă îngraș și de la ciocolată! Să nu mai spunem că acușica colac peste pupăză mai vine și menopauza… DEZASTRU! am sa mă fac cât 3 balene și 10 foci de rest… 

SERIOS!? Sigur nu este DIN NOU lenea și comoditatea care vorbesc!? Hai să aflăm împreună, dacă știința asta medicală numită nutriție este sau nu de acord! Că păreri avem toți multe, ca-n politică și fotbal… sau vaccinuri… dar nu înseamnă că părerile noastre sunt relevante! 

Un studiu micuț – pe 6500 de indivizi și …divide… demonstrează DIAMETRAL OPUSUL! INTRE 20-60 de ani – rata metabolică per kilogram de masă NON adipoasă este LA FEL!

Ce înseamnă asta Nutrie dragă!? Asta înseamnă că masa ta NON adipoasă (Adică fără șunci bre) arde aceeași energie NESCHIMBAT între vârstele 20 și 60 de ani). 

Asta înseamnă PE SCURT – că NU EXISTĂ nici o diferență între bărbați și femei (doar că bărbații au mai mulți mușchi – adică masă non adipoasă)… Dar asta nu înseamnă decât că egalitatea între sexe și feminismul trebuie promovat – de la sala de fitness până la job-uri!!! Asta pentru a ajuta și femeile să aibă aceeași masă musculară. 

Și mai înseamnă TOT pe scurt – că independent de menopauza, masa ta NON ADIPOASĂ – pârlește aceeași energie… independent de vârstă sau situația hormonală! 

Dar Nutrie dementă, dacă dicutăm despre energia consumată în timpul activităților fizice, ea scade… CORECT! Dar asta este o alegere personală așa că fii responsabil!  Scade pt că devii sedentar odată ce crești în vârstă și alegi Neflixul în locul pașilor și canasta în locul ganterei! DAR TOATĂ MEDIA RAGE – sedentarismul ucide încet! CONCLUZIA – NU DEVENI SEDENTAR! Tot la tine în teren este minge… 

DAR dragă Nutrie, o să zică o FOARTE mică parte din voi (gen aproape de insignifiant de mică) – după vârsta de 40 intervine sarcopenia (pierderea de masă musculară odată cu vârsta) – DECI – inerent începe să coboare și numărul de calorii care poate fi procesat de organism… 

Concluzia – NU PIERDE MASA MUSCULARĂ! Antrenează-te cu rezistență (greutăți) și ține proteinele sus … mai ales în deficit caloric! Pisica peste gard la tine… 

DA MĂI NUTRIE DISCREIERATĂ – dar eu sunt deja gras, asta înseamnă că volumul de consum de energie este prea scăzut și sunt la pierderi! DIN NOU FALS! STudiile de mai jos arată clar că pacienții ce suferă de obezitate și chiar asociată cu diabet de tip 2 au o rată de consum MAI MARE decât cei doar mușchi și fibră, dar tot pe masă NON ADIPOASĂ! Deci – Scapă de masa adipoasă, că atât timp cât o ai – te ajută prin consumul caloric per partea ne-adipoasă! Lasă capra vecinului musculos, că a ta, chiar grasă și frumoasă cum este… tot arde mai mult! 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17401138/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26838741/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22293212/ 

Bine mă simpaticule care ești… eu am după 60 – deci sunt la pierderi! Nici nu mai citesc articolul … 

După 60 de ani, se pare că studiul demonstrează că rata metabolică începe întradevăr să intre în declin… Dar nici pe departe să fie o scuză… practic fiind o descreștere de între 0.1-0.7% per AN! Asta înseamnă că dupa vârsta de 90 de ani, vei avea o descreștere de cca 26% în materie de consum caloric per masă non adipoasă… însă realistic, probleme tale de digestie și chiar de masticație sunt net superioare pe lista de priorități la acea vârstă. Pe de altă parte, dacă deja suferi de obezitate între 30-40 de ani… și nici nu prea faci mare brânză să rezolvi asta, nutriția geriatrică de la 90+ nu reprezintă absolut nici o problemă pentru tine, așa că nu necesită să te informezi pe subiect. 

CONCLUZIUNEA CONCLUZIONATĂ este că totuși karma metabolică este PREA BLÂNDĂ cu noi și tot noi suntem cei vinovați și responsabili de propriul nostru destin. Doar că asta este tendința umanității… mai degrabă să găsească scuze, decât să facă ceea ce este drept și corect. 

Sunt de-a dreptul curios… ce domenii credeți voi că primesc la fel de multe scuze ca nutriția… hai să empatizăm multidisciplinar! 

Stay Smart and Stay Frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Referințe și notițe

Studiu principal – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34385400/ 

Descriere a la long:

https://www.science.org/lookup/doi/10.1126/science.abe5017 

Alte referințe și notițe

J. Henry, Basal metabolic rate studies in humans: Measurement and development of new equations. Public Health Nutr. 8, 1133–1152 (2005).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Human energy requirements: Report of a joint FAO/ WHO/UNU Expert Consultation. Food Nutr. Bull. 26, 166 (2005).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Westerterp, J. O. de Boer, W. H. M. Saris, P. F. M. Schoffelen, F. ten Hoor, Measurement of energy expenditure using doubly labelled water. Int. J. Sports Med. 05, S74–S75 (1984).

CROSSREF GOOGLE SCHOLAR

1. D. Klein, W. P. James, W. W. Wong, C. S. Irving, P. R. Murgatroyd, M. Cabrera, H. M. Dallosso, E. R. Klein, B. L. Nichols, Calorimetric validation of the doubly-labelled water method for determination of energy expenditure in man. Hum. Nutr. Clin. Nutr. 38, 95–106 (1984).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, Doubly Labelled Water: Theory and Practice (Chapman and Hall, 1997).

GOOGLE SCHOLAR

1. E. Black, W. A. Coward, T. J. Cole, A. M. Prentice, Human energy expenditure in affluent societies: An analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur. J. Clin. Nutr. 50, 72–92 (1996).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Dugas, R. Harders, S. Merrill, K. Ebersole, D. A. Shoham, E. C. Rush, F. K. Assah, T. Forrester, R. A. Durazo-Arvizu, A. Luke, Energy expenditure in adults living in developing compared with industrialized countries: A meta-analysis of doubly labeled water studies. Am. J. Clin. Nutr. 93, 427–441 (2011).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Pontzer, R. Durazo-Arvizu, L. R. Dugas, J. Plange-Rhule, P. Bovet, T. E. Forrester, E. V. Lambert, R. S. Cooper, D. A. Schoeller, A. Luke, Constrained total energy expenditure and metabolic adaptation to physical activity in adult humans. Curr. Biol. 26, 410–417 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, K. R. Westerterp, Associations between energy demands, physical activity, and body composition in adult humans between 18 and 96 y of age. Am. J. Clin. Nutr. 92, 826–834 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, Fat intake of children in relation to energy requirements. Am. J. Clin. Nutr. 72 (suppl.), 1246S–1252S (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Cheng, M. Amatoury, K. Steinbeck, Energy expenditure and intake during puberty in healthy nonobese adolescents: A systematic review. Am. J. Clin. Nutr. 104, 1061–1074 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Wolff-Hughes, D. R. Bassett, E. C. Fitzhugh, Population-referenced percentiles for waist-worn accelerometer-derived total activity counts in U.S. youth: 2003 – 2006 NHANES. PLOS ONE 9, e115915 (2014).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Schmutz, S. R. Haile, C. S. Leeger-Aschmann, T. H. Kakebeeke, A. E. Zysset, N. Messerli-Bürgy, K. Stülb, A. Arhab, A. H. Meyer, S. Munsch, J. J. Puder, O. G. Jenni, S. Kriemler, Physical activity and sedentary behavior in preschoolers: A longitudinal assessment of trajectories and determinants. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act. 15, 35 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Hnatiuk, K. E. Lamb, N. D. Ridgers, J. Salmon, K. D. Hesketh, Changes in volume and bouts of physical activity and sedentary time across early childhood: A longitudinal study. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act. 16, 42 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Hsu, S. Heshka, I. Janumala, M.-Y. Song, M. Horlick, N. Krasnow, D. Gallagher, Larger mass of high-metabolic-rate organs does not explain higher resting energy expenditure in children. Am. J. Clin. Nutr. 77, 1506–1511 (2003).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, S. B. Heymsfield, Z. Ying, R. N. Pierson Jr., D. Gallagher, S. Gidwani, A cellular level approach to predicting resting energy expenditure: Evaluation of applicability in adolescents. Am. J. Hum. Biol. 22, 476–483 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Wolff-Hughes, E. C. Fitzhugh, D. R. Bassett, J. R. Churilla, Waist-worn actigraphy: Population-referenced percentiles for total activity counts in U.S. adults. J. Phys. Act. Health 12, 447–453 (2015).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Aoyagi, S. Park, S. Cho, R. J. Shephard, Objectively measured habitual physical activity and sleep-related phenomena in 1645 people aged 1-91 years: The Nakanojo Community Study. Prev. Med. Rep. 11, 180–186 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Gallagher, A. Allen, Z. Wang, S. B. Heymsfield, N. Krasnow, Smaller organ tissue mass in the elderly fails to explain lower resting metabolic rate. Ann. N. Y. Acad. Sci. 904, 449–455 (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, H. Pontzer, J. Rood, H. Sagayama, D. A. Schoeller, K. R. Westerterp, W. W. Wong, Y. Yamada, C. Loechl, A. J. Murphy-Alford, The International Atomic Energy Agency International Doubly Labelled Water Database: Aims, scope and procedures. Ann. Nutr. Metab. 75, 114–118 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, Y. Yamada, H. Sagayama, E. S. F. Berman, P. N. Ainslie, L. F. Andersen, L. J. Anderson, L. Arab, I. Baddou, K. Bedu-Addo, E. E. Blaak, S. Blanc, A. G. Bonomi, C. V. C. Bouten, P. Bovet, M. S. Buchowski, N. F. Butte, S. G. J. A. Camps, G. L. Close, J. A. Cooper, S. A. Creasy, S. K. Das, R. Cooper, L. R. Dugas, C. B. Ebbeling, U. Ekelund, S. Entringer, T. Forrester, B. W. Fudge, A. H. Goris, M. Gurven, C. Hambly, A. El Hamdouchi, M. B. Hoos, S. Hu, N. Joonas, A. M. Joosen, P. Katzmarzyk, K. P. Kempen, M. Kimura, W. E. Kraus, R. F. Kushner, E. V. Lambert, W. R. Leonard, N. Lessan, D. S. Ludwig, C. K. Martin, A. C. Medin, E. P. Meijer, J. C. Morehen, J. P. Morton, M. L. Neuhouser, T. A. Nicklas, R. M. Ojiambo, K. H. Pietiläinen, Y. P. Pitsiladis, J. Plange-Rhule, G. Plasqui, R. L. Prentice, R. A. Rabinovich, S. B. Racette, D. A. Raichlen, E. Ravussin, R. M. Reynolds, S. B. Roberts, A. J. Schuit, A. M. Sjödin, E. Stice, S. S. Urlacher, G. Valenti, L. M. Van Etten, E. A. Van Mil, J. C. K. Wells, G. Wilson, B. M. Wood, J. Yanovski, T. Yoshida, X. Zhang, A. J. Murphy-Alford, C. U. Loechl, E. L. Melanson, A. H. Luke, H. Pontzer, J. Rood, D. A. Schoeller, K. R. Westerterp, W. W. Wong, IAEA DLW database group, A standard calculation methodology for human doubly labeled water studies. Cell Rep. Med. 2, 100203 (2021).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. Allison, F. Paultre, M. I. Goran, E. T. Poehlman, S. B. Heymsfield, Statistical considerations regarding the use of ratios to adjust data. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 19, 644–652 (1995).

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Alderman, D. Headey, The timing of growth faltering has important implications for observational analyses of the underlying determinants of nutrition outcomes. PLOS ONE 13, e0195904 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. E. Blundell, C. Gibbons, K. Beaulieu, N. Casanova, C. Duarte, G. Finlayson, R. J. Stubbs, M. Hopkins, The drive to eat in homo sapiens: Energy expenditure drives energy intake. Physiol. Behav. 219, 112846 (2020).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, Z. Ying, A. Bosy-Westphal, J. Zhang, B. Schautz, W. Later, S. B. Heymsfield, M. J. Müller, Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: Evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. Am. J. Clin. Nutr. 92, 1369–1377 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, S. Heshka, S. B. Heymsfield, W. Shen, D. Gallagher, A cellular-level approach to predicting resting energy expenditure across the adult years. Am. J. Clin. Nutr. 81, 799–806 (2005).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Yamada, D. A. Schoeller, E. Nakamura, T. Morimoto, M. Kimura, S. Oda, Extracellular water may mask actual muscle atrophy during aging. J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. 65, 510–516 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. West, J. H. Brown, B. J. Enquist, A general model for ontogenetic growth. Nature 413, 628–631 (2001).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. H. Brown, J. F. Gillooly, A. P. Allen, V. M. Savage, G. B. West, Toward a metabolic theory of ecology. Ecology 85, 1771–1789 (2004).

CROSSREF

GOOGLE SCHOLAR

1. D. Montgomery, Changes in the basal metabolic rate of the malnourished infant and their relation to body composition. J. Clin. Invest. 41, 1653–1663 (1962).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. G Brooke, T. Cocks, Y. March, Resting metabolic rate in malnourished babies in relation to total body potassium. Acta Paediatr. Scand. 63, 817–825 (1974).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Btte, W. W. Wong, J. M. Hopkinson, C. J. Heinz, N. R. Mehta, E. O. B. Smith, Energy requirements derived from total energy expenditure and energy deposition during the first 2 y of life. Am. J. Clin. Nutr. 72, 1558–1569 (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Hernández-Triana, G. Salazar, E. Díaz, V. Sánchez, B. Basabe, S. González, M. E. Díaz, Total energy expenditure by the doubly-labeled water method in rural preschool children in Cuba. Food Nutr. Bull. 23 (Suppl), 76–81 (2002).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. S. Summer, J. M. Pratt, E. A. Koch, J. B. Anderson, Testing a novel method for measuring sleeping metabolic rate in neonates. Respir. Care 59, 1095–1100 (2014).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, W. W. Wong, L. Ferlic, E. O. B. Smith, P. D. Klein, C. Garza, Energy expenditure and deposition of breast-fed and formula-fed infants during early infancy. Pediatr. Res. 28, 631–640 (1990).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Gilmore, N. F. Butte, E. Ravussin, H. Han, J. H. Burton, L. M. Redman, Energy intake and energy expenditure for determining excess weight gain in pregnant women. Obstet. Gynecol. 127, 884–892 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Goldberg, A. M. Prentice, W. A. Coward, H. L. Davies, P. R. Murgatroyd, C. Wensing, A. E. Black, M. Harding, M. Sawyer, Longitudinal assessment of energy expenditure in pregnancy by the doubly labeled water method. Am. J. Clin. Nutr. 57, 494–505 (1993).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, W. W. Wong, M. S. Treuth, K. J. Ellis, E. O’Brian Smith, Energy requirements during pregnancy based on total energy expenditure and energy deposition. Am. J. Clin. Nutr. 79, 1078–1087 (2004).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. Weir, New methods for calculating metabolic rate with special reference to protein metabolism. J. Physiol. 109, 1–9 (1949).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

R Core Team, R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing (Vienna, Austria, 2020).

GOOGLE SCHOLAR

1. M. R. Muggeo, Segmented: An R package to fit regression models with broken-line relationships. R News 8, 20–25 (2008).

GOOGLE SCHOLAR

411. Elia, in Physiology, Stress, and Malnutrition, J. M. Kinney, H. N. Tucker, Eds. (Raven Press, 1997), pp. 383–411.

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Holliday, D. Potter, A. Jarrah, S. Bearg, The relation of metabolic rate to body weight and organ size. Pediatr. Res. 1, 185–195 (1967).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Holliday, Metabolic rate and organ size during growth from infancy to maturity and during late gastation and early infancy. Pediatrics 47, 169–179 (1971).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. K. Molina, K. Pinneri, J. A. Stash, L. Li, K. Vance, C. Cross, Organ weight reference ranges for ages 0 to 12 years. Am. J. Forensic Med. Pathol. 40, 318–328 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Sawabe, M. Saito, M. Naka, I. Kasahara, Y. Saito, T. Arai, A. Hamamatsu, T. Shirasawa, Standard organ weights among elderly Japanese who died in hospital, including 50 centenarians. Pathol. Int. 56, 315–323 (2006).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Kwon, K. Honegger, M. Mason, Daily physical activity among toddlers: Hip and wrist accelerometer assessments. Int. J. Environ. Res. Public Health 16, 4244 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Hager, C. E. Gormley, L. W. Latta, M. S. Treuth, L. E. Caulfield, M. M. Black, Toddler physical activity study: Laboratory and community studies to evaluate accelerometer validity and correlates. BMC Public Health 16, 936 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Silva, L. Aires, R. M. Santos, S. Vale, G. Welk, J. Mota, Lifespan snapshot of physical activity assessed by accelerometry in Porto. J. Phys. Act. Health 8, 352–360 (2011).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Doherty, D. Jackson, N. Hammerla, T. Plötz, P. Olivier, M. H. Granat, T. White, V. T. van Hees, M. I. Trenell, C. G. Owen, S. J. Preece, R. Gillions, S. Sheard, T. Peakman, S. Brage, N. J. Wareham, Large scale population assessment of physical activity using wrist worn accelerometers: The UK Biobank Study. PLOS ONE 12, e0169649 (2017).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. S. Blair, J. S. Humphreys, P. Gringras, S. Taheri, N. Scott, A. Emond, J. Henderson, P. J. Fleming, Childhood sleep duration and associated demographic characteristics in an English cohort. Sleep 35, 353–360 (2012).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Kohyama, J. A. Mindell, A. Sadeh, Sleep characteristics of young children in Japan: Internet study and comparison with other Asian countries. Pediatr. Int. 53, 649–655 (2011).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. Iglowstein, O. G. Jenni, L. Molinari, R. H. Largo, Sleep duration from infancy to adolescence: Reference values and generational trends. Pediatrics 111, 302–307 (2003).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. Brambilla, M. Giussani, A. Pasinato, L. Venturelli, F. Privitera, E. Miraglia Del Giudice, S. Sollai, M. Picca, G. Di Mauro, O. Bruni, E. Chiappini; “Ci piace sognare” Study Group, Sleep habits and pattern in 1-14 years old children and relationship with video devices use and evening and night child activities. Ital. J. Pediatr. 43, 7 (2017).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

Fără ofensă sau supărare se vrea acest mini articol, așa că faceți tot posibilul să scoateți din el esența care să vă ajute, nu să o luați personal și să mă înjurați în privat. (de asta v-am pus și poza simpatică de mai sus…)

Dorința mea nu este nici pe departe să mușc de cur colegi de breaslă, ba chiar mai mult de atât… chiar să-i asist să asiste mai eficient proprii lor clienți. Mă refer la termenul de curățători de apă – sau acei colegi din breasla nutriției (oricare ar fi titulatura pe care o poartă pe diplome de la medic nutriționist la tehnician sau dietetician…  sau auto-intitulați, whatever floats your boat) care… dau 10 kile jos de pe clientul de 100 sau 15 de pe cel de 150 în prima lună… și consideră că și-au făcut treaba! Eventual mai și trimit clientul acasă cu “repetă ce te-am învățat”.

Cu regret trebuie să vă anunț… că abia ați zgăriat suprafața! Abia de aici începe povestea reală… 

Acum, după cum bine știți deja obiceiul meu, nu-mi place să dau din cabinet… dar ADOR să dau din casă… Așa că Nutria este exemplul de data asta!

Auto-Anamneză – 140 de kile acum peste 10 ani, coborâte într-un an la 70 cu pierdere masivă de masă musculară și cca 90 în prezent după ani de experimente personale dietetice și recompoziție vai mama ei făcută (cu marjă de 3 kg încărcat sau descărcat de glicogen). Ajunge anul trecut în spital (irelevant și off topic motivul – fond alergic) și primește pentru 3-4 zile perfuzii cu glucoză și electroliți. Iese din spital cu… ATENȚIE!!! +11kg 

Ajunge mandea acasă calm, reia regimul de viață, mișcare fizică, coboară nivelul de carbohidrați… și după ce se pișă practic pe viața socială (pun intended bineînțeles) de nu putem să țin consultațiile de o oră întreagă îmi trebuia pauza de 5 minute… în 5 zile mai târziu îmi coboară greutatea la normal… ba chiar mai și profită metabolismul meu vreo săptămână de inerția metabolică și mai rade 1.5 kile în plus din viteză. 

Notă finală sub formă de concluzie din propria-mi speță de mai sus: DACĂ ești sau ai fost gras, fie că-ți place fie că nu, este o cruce pe care o porți o viață întreagă! A pune SAU a da 10 kile jos este o joacă de copii la anumite greutăți. La fel, cum dacă ești curățător de apă (fie din breaslă, fie poate chiar și la nivel personal cu experiența proprie…) a se reține că este abia începutul călătoriei!!! 

P.S. Eram întrebat deunăzi, brah! cu atâta informație și nutriționiști și antrenori personali în jur care apar ca agaricus bisporus după hidratarea solului… nu te îngrijorezi!? Răspunsul meu: (cu agenda full) – NICI PE DEPARTE! Mi-aș dori mai mulți profesioniști doar, să fie respectată breasla noastră și să nu mai primesc sintagma în cabinet – “am fost la 7 nutriționiști înainte să ajung la tine și n-am făcut nimic decât bouncy yo-yo”. 

Ce ușor este să dai planul alimentar clientului sau pacientului, 2 foi printate… ăla pleacă acasă tămâie, tu ai luat banul – toate bune! Și după!? Acasă ajuns, bietul sărman om, roade brocoli cu pui 2 săptămâni, dă 5 kile de apă jos… și mare bucurie pe capul lui că înțeles nutriție (ba mai mult, se mai și duce pe la alții și le predă mare plan alimentar secret). După aia renunță, că deh! motivație de unde fără înțelegere și susținere sau se lovește cu capul de un plafon metabolic de-i zbârnâie creierii… și vine înapoi… alți bani, altă distracție! Dar stil de viață și înțelegere IOC! Deși rage media la unii de sintagme d-astea vandabile…

Educație nutrițională a clienților și pacienților și NU plan alimentar standardizat!

Stil de viață permanent și NU DIETĂ! (ca să fiu în trend și io)

Stay Smart and Stay Frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Dar cum opresc foamea!? 

Foamea nu trebuie eliminată sau anihilată, ea trebuie satisfăcută cu mâncare! Senzația de foame este un foarte important impuls hormonal al organismului care te anunță că ai nevoie de nutrienți!!

Dar din cauza foamei, m-am îngrășat!

Nici pe departe, te-ai îngrășat din cauza excesului alimentar MUULT (FOARTE MULT) peste limita necesității energetice a organismului tău. Foamea te anunță că trebuie să mănânci, nu și CE și mai ales CÂT trebuie să mănânci!!! 

Aici intervine educația alimentară!!!

Dar îmi este poftă tot timpul de dulciuri și patiserie!

Pofta este una, foamea este alta! Trebuie să înveți să le separi și mai ales să înveți să nu mănânci ca un obicei anti plictiseală… Poftele la rândul lor trebuie satisfăcute! ELE sunt foamea sufletului (cel puțin așa le numesc eu). Însă satisfacerea poftelor trebuie controlată cantitativ și temporizată de așa natură încât să fie un procent minimalist din ecuația ta alimentară… Nici ele nu trebuie eliminate complet, altfel… se naște recidiva alimentară. 

Dar n-am timp să gătesc și să mă pregătesc cu caserole!

Educația alimentară corectă te face propriul tău nutriționist! Realitatea este că, dacă ai cunoștințele necesare… te vei descurca în absolut orice mediu cu orice alegere alimentară. Asezonează cu puțină anticipare și pre-pregătire și succesul este garantat!

Dar mâncarea sănătoasă este scumpă!

După 8 ani de cabinet NIMENI NICIODATĂ nu mi s-a plâns de latura financiară a schimbării definitive a stilului alimentar. Ba char pe dos, vreo 2-3 mai înclinați pe latura contabil-economică a vieții mi-au calculat cum ies atât de ieftin pe lună cu papa cu toată familia, că au înglobat inclusiv costurile educației alimentare și tot sunt pe minus. De altfel, poza este ilustrativă! 

ORICE alegi să faci în fiecare zi, obișnuiește-te cu gândul că vei face o viață întreagă! Varianta cu azi foame, mâine exces este practic CEA mai dăunătoare pentru metabolism și odată stricat! La revedere vere! Extremele nu sunt funcționale!

Pacea cu foamea și pofta pe care o faci azi, va fi rezultatul de mâine și pentru restul vieții tale! Educă-te alimentar corect și vei reuși în drumul tău! 

Citește mai mult despre semnalele hormonale ale foamei aici – https://www.nutrigo.ro/despre-foame/ 

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

NOTĂ – în acest articol mă adresez următoarelor categorii (aparent trebuie să specific). Oameni de rând care vor să slăbească, cu cariere altele decât în domeniul sportiv, DAR și specialiștilor pe zona de nutriție, mai tineri în domeniu – cu intenția de a asista în procesul de educație pentru o mai bună colaborare cu clientul. Așa că fie că tocmai vrei să slăbești și ai luat o dietă de pe net, fie că ești în căutarea unui ghid pe acest drum… fie că ești ghid și ești mai la început de drum (newbie) – acest articol este pt tine!

Frank Grillo (56 de ani)  a zis la un moment dat ceva ce mi s-a tatuat în minte și suflet: dacă la 25, 35 sau 45 de ani nu ai avut un trup sculptat, cum să te aștepți să arăți cu pătrățele pe abdomen la 55 de ani… 

Partea unde nu sunt de acord este că se poate (în anumite circumstanțe), dar efortul care trebuie depus, este unul titanic! Dar în acest articolaș al meu, nu vom discuta despre nutriția sportivă. DE ALTFEL, este chiar diametral opusul…

NU este nici pe departe același efort să reușești însă să ai un corp sănătos! Poți fi FOARTE sănătos și într-un corp ușor supra ponderal, cum la fel de bine, poți fi COMPLET nesănătos – într-un corp de revistă sculptat! Înainte de a începe drumul vostru spre echilibru, va trebui să decideți care sunt expectativele voastre și să ajutați aferent nivelul de efort, motivație, consecvență și cea mai importantă dintre toate: CONSTANȚA și transformarea stilului de viață DEFINITIV! Pt ceea ce a fost, NU mai poate fi… (dpdv alimentar și de lifestyle). 

Bineînțeles baza este AȘTEPTARE VS ABORDARE! 

Dacă așteptarea și dorința ta este SĂNĂTATEA – atunci abordarea trebuie să fie una aferentă, mult mai temperată.

Dieta sportivă NU TREBUIE folosită pentru oamenii de rând!!! (și aici mă refer la cei care doresc să obțină sănătate)

Orice s-ar crede, metabolismul unei mămici de 45 de ani cu doi copii mici și job corporatist (sedentar) de 15 ani NU POATE absorbi 4-600 de grame de carbohidrați ca organismului unui sportiv de douăzeci și o boare de ani, care practică atletism de performanță de la 15 ani. ALLAH DAMN IT!

În construcția unui plan alimentar (dacă tot nu se vrea a se face educație) măcar trebuie ținut cont de următoarele, în special când discutăm de carbi:

• Organismul femeii este diferit de cel al bărbatului.  

• ANALIZE – glicemie (à jeun) și/sau postprandiala, hemoglobina glicolizată, toleranța la glucoză și indicele HOMA (dacă de la prima dă cu minus, mergem mai departe cu investigațiile).

• Vârsta!!! 20-30 este o poveste foarte frumoasă! 30-40 începe să se deterioreze absobția și eficiența metabolică, 40-50 se îngroașă gluma și toleranța la carbii rafinați bate spre 0, 50-60 – contează și calitatea aerului respirat pe lângă background-ul patologic, 60-70 mentenanța devine rmb, 70+ paleative (sau faci ce vrei alimentar – că oricum te limitează organismul și istoricul medical).

• ANAMNEZA – background-ul clientului între istoric medical și dietetic. 

• Calitatea carbilor contează – DAR NU ATÂT DE MULT cât să-i cvatriplezi! ORICÂT DE CURAȚI îi spui tu clientului că sunt carbii prescriși! Metabolismul are aceleași reguli (aproximativ) și carbii au cam același drum! (direct dependent de nivelul de fibre)
• Glicogenul și trimiterea carbilor acolo este direct dependent și de masa musculară… ai brand, ai beci unde să stochezi glicogen. Dar dacă a ta clientă are noodles în loc de brațe și femuralii sunt acoperiți de o cergă groasă de adipocite… (termen pentru plapumă/pătură de la țară) clienta va stoca excesul de carbi… ghici unde!? unde are mai mult loc…

De asemeni, diametral opusul este valabi! A se scoate carbii complet din alimentație este o altă absurditate – pt că organismul este perfect adaptat să o scoată la capăt chiar și asa – printr-un proces numit neoglucogeneză (pun intended pt cei de specialitate), proces prin care produce glucoză din ce are – acizi grași sau proteine chiar!

DIN ACESTE MOTIVE ilustrate mai sus, planurile alimentare NU SUNT FUNCȚIONALE! pentru că trebuie să lucrezi activ cu clientul/pacientul și să adaptezi aportul de carbohidrați pe zi și pe mese și pe săptămână și pe lună în funcție de rezultate și în funcție de latura psihologică a nutriției (momentele în care începe să cedeze…)

DA DA! pt că fără psiho-nuriție nu am ști că există adicții alimentare, care sunt simptome ale hiperfagiei (psiho-patologie recunoscută în țările civilizate), care ilustrează dezechilibre ale neuro-transmițătorilor și că adicția alimentară trebuie abordată pe alte reguli! (asta apropo și de jde cursurile on line care cred că psihonutriția înseamnă că trebuie să porți o discuție sinceră cu măta!)

Revenind la carbi – Asta nu înseamnă că admit keto sau disociat, dacă vreți voi să găsiți scurtături! Ambele sunt niște imbecilități mult depășite de știință… pt că în keto pierzi masă musculară (ceea ce sper că nimeni nu vrea), iar dacă ții disociat/rhina, probabil că nu ești nici vaccinat și crezi că pământul este plat! (pt că științifico medical este absurd – organismul uman producând enzime pentru disocierea eficientă a tuturor macro-nutrienților claie peste grămadă).

Dacă vreți să dezvoltați dece?-ul – aveți niscvai link-uri mai jos:

De ce keto este imbecil? – https://www.nutrigo.ro/dieta-keto/ 

De ce dieta disociată sau rhinita este absurdă? – https://www.nutrigo.ro/dieta-disociata/ 

Pentru educație cu referințe cu tot la carbi – aruncați un ochișor acilea: https://www.nutrigo.ro/glicogen/ 

P.S. dacă nimic din ceea ce am scris mai sus nu prea are vreun sens pentru tine, te rog dragă cititorule, TE IMPLOR!!! NU MAI încerca pe cont propriu să faci treaba de capul tău ca până acum și pentru faptul că am negat rhina și keto să te apuci de dukan. Apucă-te mai degrabă să plătești pe careva de specialitate în nutriție, că treaba asta cu metabolismul este ca și cu ulciorul la apă… la un moment dat crapă în zeci de piese și nu te mai scoate nici un mega-specialist pe nici o sumă din lume. 

Am oameni în cabinet cu care lucrez de peste un an, fără absolut nici un rezultat decât menținerea greutății constante (care este un fel de rezultat și ăsta în anumite cazuri) DOAR pentru că de-a lungul anilor au dat cu proverbiala bardă metabolică în propriul lor organism ținând succesiv fel de fel de diete cucuiete, fără nici un sens sau noimă doar pt că au citit pe grupuri sau au auzit de la vedete (incluzând pe vecina tanti Gina de la etajul 4, “care este” și ea un soi de vedetă!) 

Ești singurul responsabil de propria ta sănătate, iar cum te duci la doftor când ceva dă cu minus, când vine vorba de haleală vs greutate – du-te frate/soro la un nutriționist să te ajute cum trebuie! 

Ca de obicei – stay smart and stay frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Nenea Nutriaaa… daaa, dacă bag rondele de orez seara, e bine!?

Nenea Nutriaaa… daaa, ouăle de prepeliță sunt bune pt copchilu‘ meu?

NENEAAA NUTRIAAA… daaa, suc de mere 800% bio, fără zahăr adăugat manual și binecuvântat de Prea-Măritul, e bun!?

DA! Cam asta primesc în inbox zi de zi, cu zecile și sutele curgând… Adevărul dureros este HABAR NU AM! Și nici un nutriționel sau dieteticel nu este prea departe!

Zicea deunăzi un nene simpatic pe grupul meu privat de clienți/pacienți: “Îți trebe doctorat în ziua de azi să știi ce să bagi în gură…” Și din nefericire, nici măcar ăla nu este suficient! Vă zic din experiență…

Piața alimentară și industria aceasta este atât de volatilă și de în permanentă schimbare, încât azi te bucuri de un brand că e bun și mâine dispare… Sau azi iei un brand de pe piață și-l duci la teste în laborator, dar peste o lună l-au schimbat – au mai adăugat două terciuri chimice cu nume alambicate, de te doare mintea și nu mai știi ce să mai răspunzi la oameni. Nu avem de unde să obținem aceste informații dragi concetățeni sănătofagi wannabe. Stupefiant, este o loterie și pentru noi la fel ca și pentru voi când mergem la market… Și aș fi un absolut ipocrit să spun altceva! Azi scoatem un brand în public, mâine poate fi crucificat la vreo emisiune, doar pentru că asta dictează vreo politică de marketing corporatistă…

DAR, ca să nu las tot poporul cu ochii în soare, hai să trasez niscvai informații de bun simț, care sper să vă ajute la cumpărături… dar să dau și cu proverbiala mea bardă nutrițională în veșnicele reguli postate ca porunci în lumea Nutriției…

PORUNCA 1 – Poți să mănânci orice în portofelul tău caloric!REALITATE: PoȚi o laie bucălaie! Poți, dar dacă începi ziua cu 3 eclere și 2 muffins + un latte cu frișcă ai belit-o ca pe banană… de la 12 amiază tre să faci foamea și să urli ca lupul cu portofelul tău cu tot. ORICE, cuprinde mai multe 200 kcal/100g – deja NU ARE CE CĂUTA la tine în farfurie!) – ăsta fiind pragul EXACERBAT – (dat de mine ca banii la bar de omul prea beat) De asemeni, paritatea proteine vs macro-energetici (lipide + carbi) ar trebui să fie MĂCAR EGALĂ, dacă nu în favoarea proteinelor. (click pe link pt mai multe info pe subiectul proteinelor)

PORUNCA 2 – Carbii sunt uneltele diavolului! (click pe link pt mai multe info pe subiectul carbohidraților) NU, NU SUNT! DAR unii dintre ei, cei mai ridicați în slăvi chiar par fiii lui Satana pe planeta gurmanzilor la dietă, iar alții – atât de urâți și crucificați – sunt de fapt îngeri deghizați, pogorâți de Zeitățile metabolismului pentru ajutorarea celor sărmani și săraci cu voința. Unele tipuri de carbi te vor face mai flămând decât o haită de lupi în mijlocul iernii siberiene… Aici mă refer la carbohidrații rafinați (adicătelea pe bază de zahăr și făină de orice tip) și la mult ridicatele în slăvi – fructele (care devin niște draci curați, mai ales pe mațul gol stimulând Demonul Grelină (click pe link pt mai multe info pe subiect). Alte tipuri de carbi, mult timp blamați și crucificați, s-au demonstrat că au cel mai mare indice de sațietate – cum ar fi înger, îngerașul meu ce mi te-a dat Dumnezeu cartoful. (click pe link pt mai multe info pe subiectul cartofului)

P.S. SĂ NU VĂ AUD… Știți voi care! Nu sunt anti-fructe… sunt pro-ponderare! DAR, mai mult de 2 pălmi de bebe sunt prea multe! Când nutriționista neamului țipa la tv să beliți retina la consumul fructe… Săreau hoarde de minioni din întuneric să arunce cu degete spre ea că,(virgulă) cum de îndrăznește! FRUCTA ESTE VIAȚA ȘI VIAȚA ESTE FRUCTA! (click pe link pt mai multe info pe subiectul fructe) DARĂ EA zicea ce zicea pt că medicină știa, medic fiind! (care este). A se citi nițel despre metabolizarea fructozei înainte să ridicați glăsciorul… că studiile medical-metabolice avansate bat abecedarul nutrițional de calorii și macro! Fructoza este folosită ca și sursă primară de energie în niște condiții relativ speciale, mai greluț de atins, doar de anumite tipuri de celule, de la anumite țesuturi și numai în prezența unei anumite enzime, în condiții speciale adicătelea… altfel, nu face decât să contribuie la steatoza voastră hepatică. OF OF OF! Nu totul este doar kcal și macro-nutrienți… Are chira socoteală! (notă personală, habar nu am ce este chira sau dacă se scrie așa… poate mă lămuriți…)

PORUNCA 3 – Evită produsele semi-preparate! Folosește doar surse naturale (carne, pește, ouă, legume și fructe). Realitate… Nu-i ca-n filme ninja! Sursele naturale pot fi la fel de alterate, de la hormoni până la antibiotice, aducând modificări de structură prin substanțele de tratament. Scrie un alt expert nutriționist pe grupul meu privat despre dragul nostru somon… bun la toate, proteină gârlă, polinesaturați Omega 3 – toate bune! DAR – tot trebuie să căscăm irisul când vine vorba de: din acvacultură intensivă sau ocean, data capturării, condițiile de transport (mai ales când deja apare la galantar pe fulgi de gheață), data congelării și decongelării în acest caz. Iară dacă este ambalat – în jde întrebări: potențatori de gust sau aromă? Zahăr sau sare adăugată? Ce zice ăsta!? Sare adăugată!? DA DA – un somon afumat poate avea și 3.500mg de sare la 100g, când OMS-ul zile că numai 1500 ar trebui să înfulecăm PE ZI!!! Scrie pe somonul afumat să belești pupila dacă ești și anume suferind de hipertensiune!? (cu sau fără complicații cardiovasculare posibil letale).NU, NU SCRIE… vă spun eu! Citește pe acest link despre importanța aportului de sare!

Hintul zilei/săptămânii/lunii de la Nutrie – Iaurtul&Puddin‘-ul proteic!

*Puddin’, dacă nu știți referința, este numele de alint pe care care Mr. J îl are pentru draga și prea-iubita noastra HarleyQuinn (DC RULZ – dacă vă întrebați, YES I AM A NERD!)

Acu că am dat cu broasca udă de contor și am aruncat gândacul în drujbă… Iote poza de mai sus! Nota gen disclaimer – nici marketul și nici iaurtul nu mă plătește! De altfel, mi-am propus să nu mai fac d-astea chiar dacă cred cu tărie în produs, mă face ne-părtinitor în felul ista (acesta). Deci puddingul cel privești este un tătic! Pofta de dulce o rezolvă, treabă bună! Proteina sus, carbul și lipida jos! La același brand… iaște și un iaurt cu aceeași tagmă HIGH PROTEIN – la fel de bun! (ba chiar mai bun dpdv nutrițional).

DAR – să nu vă împingă necuratul anti-metabolism să puneți boticele domniilor voastre simpatice la tagma/sintagma – HIGH PROTEIN! Pt. Că e mulți demoni cu înfățișare de îngeraș proteinaș – „care este” plin de carbi și lipide… Paritatea IDEALĂ este de 2:1 proteine:carbi! Adică 20 de g de proteina la doar 10 de carbi (maxim) și de rest câteva lipide. Ca să nu fiu părtinitor – Altele pe lângă milbona sunt zuzu stors 2%, straggisto de la olympus, yopro-danone, skyr… E multe și e bune și un real ajutor în atingerea proteinei, menținerea low a macro-energeticilor și prevenirea poftelor demonice de dulce! Are și e-uri – dar la final ați înțeles concluzia articolului – TOTUL stă în paritate între cele bune îngerești în ale nutriției și cele demonice pro-adipocitare!

*Notă finală – aproape toate dezacordurile și sintagmele agramate sunt voite pentru a spori savoarea textului! Alea care nu sunt voite, sunt absolvite de orice vină că nu le-am văzut și n-am obiceiul răbdător să revin asupra textului de șpe ori… Binecuvântat fie autocorectul meu – care face eforturi titanice să-mi șteargă textul așternându-mi opțiuni decente gramatical, punându-mă de jde ori să-i dau TURN OFF!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Burtici de vacanță versus burtoaie patologice

articolaș văcănțos de la Nutria Nutriționistă

(notă – e LUUNG! așa că să fie gata cafeaua…)

Toată lumea pleacă în concediu – toate bune și frumoase… eu încă-l aștept pe a meu. Dar iote așa m-am gândit să vă aștern niscvai gânduri… în așteptare. Doresc să vă menționez totuși că aceste debilități cvasi-nutriționale – urmează să fie așternute în devălmășie, fără o structură precisă, departe de logică… asociate cu povestiri mai mult sau mai putin imbecile și relativ puțin la obiect – dar toate cu un scop bine definit – (cel puțin în mintea mea) – Informarea voastră… cât de cât coerentă!

Am decis să încep cu un prim articol despre … corpul de plajă! Toata lumea este disperată peste tot… în permanență! vai vai vai… ma ingras in concediu – sau ce fac, pt ca ma duc in concediu si arat cu degetul!

REGULA 1 – NICIODATĂ – DAR ABSOLUT NICIODATĂ – nu întreba un nutriționist sacarstic și ironic ce să mănânc în concediu să nu mă îngraș! Toate răspunsurile vor fi aferente întrebării… în doi peri – dar dureros de realiste!

Vrei să nu te îngrași în concediu… NU ÎNGURGITA CA O BALENĂ – pt că, deși ești tot mamifer – aparții speciei homo sapiens – așa că SAPIENS – ALLAH DAMN IT!

Ce să fac să slăbesc până în concediu – OPUSUL la ce ai făcut ca să te îngrași!

Nah! Pai toate cred ca incep de la o privire atenta (dar realista) asupra propriei tale vieti… si de acilea – prima intrebare: Esti atlet profesionist!? Adica esti 100% dedicat constructiei propriului tau corp – ca si cariera si ca si pasiune!? Pentru ca daca nu… atunci e clar! Expectativa ta fata de propria ta imagine in oglinda ar trebui sa scada dramatic! (desi pe de alta parte, este bine sa tii standardul cat mai apropiat de starurile porno – ca sa depui cat mai mult efort… – de ce am ales aceasta comparatie maiastra?! Pt ca daca te vezi in oglinda in timp ce… instant dupa vrei sa te apuci de abdomene!).

Daca ai familie si cariera in alt domeniu decat atletismul – NU ESTI ATLET! Deci, exceptandu-i pe cei care si-au schimbat domeniul de activitate din altetism – in altceva… pentru cei care fac altceva decat studiul si constructia propriului lor corp – NU TE MAI SPERIA! Si definitiv nu te mai compara… sau macar nu fi chiar atat de exigent!

Esti mamica, esti sotie, ai o cariera in banking, accounting sau it… muncesti si intretii propria familie… atat timp cat arati bine cu textila pe tine si analizele sunt țiplă… 3 sunci mici pe burtica cand te apleci – sau cateva falduri de piele sunculoasa la barbati pe solduri sau pe burta – ca deh! Mai bem si noi cate o bere din cand in cand… mai ales prin concedii. TOATE ASTEA Sunt NORMALITATE!

EEHEHEHEHEEEE! Dar de aici si pana la suncile atarnand, burtile din plamani in rinichi – este enorm de apocaliptica diferenta! Aia este ceea ce eu numesc exces patologic! Si asta este o alta poveste complet…

…medical se numește obezitate sarcoplasmatică

Iar pe plaja, nu mai avem ce si cum sa ascundem! Cand problema noastra incepe sa depaseasca anumite limite volumetrice, situatia poate deveni critica in orice moment – si aici ma refer strict medical. Mai precis, daca burta ta, depaseste linia chilotilor si ultima oara cand ai vazut varful picioarelor a fost fie in oglinda – cand probezi papuci, fie cand faci fandari de spadasin… berea si inghetata de pe plaja CHIAR nu mai au ce cauta nici macar in programul de vacanta! Si necesitatea de a schimba stilul de viata alimentar in general – este cu adevarat imperativa!

Acum, este evident ca nu ma dau rotund (desi dupa concediu – anumite forme se vor mai rotunji, că deh! all inclusive, nothing exclusive)… si eu si a mea doamna – suntem bine! Eu mai pun cate o burtica din cand in cand, dupa o dau jos repejor (ca deh stiu, cum!). Toata viata nu mi-a placut aspectul firav – prin urmare tot timpul lucrez la constructia musculara… DAAR – NU SUNT ATLET… si nici doamna mea! – SI DA – prin poze… mai „sugem burta”! (dar asta pentru ca putem… pt ca avem burtici – nu burtoaie!) Daca nu poti sa „sugi” 40 kile de adipocite… problema ta este una mai severa decat „am pus cateva kile in concediu”.

Ce nu facem! Cand avem burtoaie…

1. hai sa lasam vrajeala cu detoxurile de dinainainte de concediu – cu regret va anunt ca nu exista asa ceva… detoxul este facut de pateu si de rinichi – si BASTA! Sucurile din radacina de mai asteapta si ceaiul de lasa pe maine – sunt foarte bune! DAR – nici un alt suc sau ceai – nu schimba sau modifica hecto-tonele de haleu infipt in sunci de ani de zile.

2. Daca suferi deja de obezitate – NU POTI FACE NIMIC inainte de concediu! Sa-ti fie clar! Nu mai cauta avioane si promisiuni in shake-uri magice si pastile de la unicornii mlm-uisti (scuze- am gresit terminatia, se mai întâmplă din viteză să fie agramat… nu mi-o luați în nume de prea rău). PROBLEMA TA ESTE UNA DE OBICEI PERMANENT – si nu una de cateva luni de zile! De acum, pt tine – concediu inseamna mare si munte – si NICIODATA EXCES ALIMENTAR! Berea si Inghetata zilnică – adios ș-un prazos verdes! – daca nu – Cabinetele noastre de nutriție te asteapta – și ar fi bine să vii până cand n-ai sa mai ai voie nici sa te uiti la sare!

3. Sportul inainte de concediu gen Am urcat pe jos ultima saptamana… ca sa ma pregatesc de concediu!… – Pe bune!? Mdea – n-ai facut nici o branza – decat maxim un pre-infarct sau inceput de avc! Sportul inseamna consistenta si consecventa ZILNICA – nu odata pe an – cand iti aduce aminte marimea la slipi! Si apropo – n-ai tu a vedea vreodata pe pamantul asta sport care sa anihileze o pizza!… THIS IS SPARTA!

4. Si apropo de Sparta si cei 300… hai sa nu mai punem botul la toate vrajelile metabolice de pe la tv – pt ca sunt publicate de o vedeta (ceaiuri detox și praf de unicorn). Nenii aia si fatucile alea iau bani grei pe treaba asta – si apropo de gaini – banii aia sunt ai tai! Pt ca esti atat de oaie credula (dar si lenesa pentru ca desi stii realitatea – tot alegi sa fugi in jurul cozii sperand la solutii rapide si deodata – versus anii de imbuibare)… incat sa crezi ca sucul de cirese si storsura de morcov dimineata, doboara saormele inmuiate in ketchup si baclavalele invelite in ecler halite de ani! Si mai cumperi o carte (ca DA! Doar cine scrie carti stie – care este!) … si daca Gigel e la televizor – inseamna ca stie care-i treaba cu metabolismul asta… ca nu lasa pe oricine la tv! O laie – iote ca si Nutria apare frecvent pe sticla – si ce daca!? Credeti ca m-a intrebat cineva de pe la vreun TV de diplome sau de doctorate înainte să mă invite? Sau mi-a sondat careva lista de pacienti sa vază rezultatele!? NEAH! Nici gand – dau bine cu papagalul si pe sticla… cum zice mama – am stuchit la furcă! (inca n-am reusit sa compilez aceasta informatie in logica mea comparativa! – doar o preiau si o redau!)

5. Așa si acu o poveste (a la Nică – cum zicea o cititaură de-a mea!) E din anul de dinainte de pandemie, dar merge:

“Stăteam noi așea pe plaja in ultima zi – si ne studiam noile depozite in adipocite! Rotund la mine – la ea – cu sucțiune – mai mergea! … si langa noi doi, sub o umbrela – se asezara niste altii – bulgăroși de origine (Cred – nu sunt soto!) – Mei si aveam o droaie de copchii! Bei – dar nu multi – erau toti practic! – Ei – ca si perechi erau doar doua! Dar bunule Dumnezeu – ce mancau oamenii aia si ce trupuri adonisiace aveau! O ea blonda cuplata cu un el brunet si invers la cuplul alalalt. Nimic ostentativ – de sa numeri fibrele musculare – dar niste toate asezate fix cum trebe si cat trebe! Am stat si am balit la ei TOATA ZIUA – sosotind ca doi liceeni (pe vremea noastra -a cu incep din primara sosotelile). Am ras am glumit – dar am intrat in vorba cu ei – ca n-am rezistat! Bla bla bla (politeturi) si intrebam – BRE – dar ce puricii mei faceti in vietile voastre de zi cu zi de aratati in asa hal!? – (handball de performanta – ne-am mai linistit constiinta – ca ei sunt atleti si noi suntem cu waca!) – asta legat de subiectul cu performanta.

6. Legat de haleala, tot de anul de dinainte de pandemie – snorkăleam eu fericit cu flapsurile in copite… și fix cand esuez si eu pe mal (ca dadeam la lopeti invers si n-am belit ochii – oricum acoperiti de stuchit si apa de mare din ochelari) ma ridic in toata maretia mea si observ cu cozile ochiului meu însărat – cum altul în lătura mea stânga, fix ca mine de bleg – esueaza si el ca un casalot… Eu ma ridic – cu „peptul” umflat dupa vreo ora de lopățit și mândru de venele la iveală de pe maini si umeri (nu discutăm de burtă aici)… Cașalotul de lângă mine – se ridică și el – și se ridică și se ridică … și eu incep să studiez daca nu a scăzut nivelul mării (vezi de unde a apărut treaba aia cu evrika si volumul dizlocat). Era genul mai mult lat – decât înalt! Dar genul ala de lat – de-ti trebuie o fotogragie cu panoramă să-l prinzi de la un umăr la celălalt! Și avea nenea ăsta o pereche de deltoizi – maică plecau ăia de prin ceafă de undeva… si se terminau prin umeri (normal anatomic păna aici) dar faptul că erau ca doi anaconda – asta nu mai era normal medical! Omu lucrat misto – lângă el – o mogâldeață blondă – care semăna leit cu tatsu (minus deltoizii). Evident, mă mânâncă anusul si intru in vorba cu fiara marină! – Banking, british – perfect english! Tatic mandru – si bodybuilder! Pun o singură intrebare dupa ce schimbam istoriile personale – ce ai dedus tu din viata ta – pe care clar ai dedicat-o constructiei unui corp superb!? El raspunde – NICIODATĂ nu este suficientă proteină in alimentatie – cu un rânjet cașalotic pe mufă! Simpatic om! (de altfel, si concluziunea mea de dinainte de concediu – cand la miezul zilei – stai tu asa de capul tau – si calculezi proteina din ziua aia – si crezi ca ai mancat mai mult decat trebe – iti spune Nutria – ESTI ABIA LA JUMATE!)

7. Cumva off topic, dar totusi on topic! – dar va reproduc discutia cu mama de dimineata – care ma intreaba (o face odata pe saptamana si uita si revine) –Bai acesta! Ce-i bine sa mananci la micul dejun! – si eu dau cu parerea mea- si la care ea imi zice – pai da englejii astia de ce mananca asa de mult dimineata si de toate! Evident – mandea ardea deja in flacari cu jugulara care mai mai sa-mi stranguleze tiroida de nervi si sa dea mana cu carotida! – Sufocat intreb: DAR DE UNDE BLANA MEA AI DEDUS TU DRAGA MAMTZN – ca englezia este tara tuturor nutritionistilor – jumate din parcarile lor sunt pline de locuri pentru handicapati (adica obezi care primesc aceasta titulatura si bonus un scaun electric in care sa-si faca cumparaturile pentru a spori obezitatea. Complet retardat sistemul, n-ati zice!? Pe de alta parte – poate este solutia din Englezia la supra-popularea planetei – altii au fost blamati cand au mers pe solutii „finale” de genul).

*de ce nu ne uitam la nordici – care pe langa ca sparg peste mai rau ca Nutriile (oricum n-au de ales) mai au si o intreaga politica pro miscare (cresc preturle la locuri de parcare si dau bonusuri la salariu pentru cei cu biciclete). Prea tare frate! Si blondele alea carora le ies copitele girafice din tiroida? Ce ziceti!? Sau poate vorbim de nenea cu ciocanu – care e urat cu spume – de vomita pisicile (asa m-a descris „un fan” odata! – noroc ca IQ-ul meu este esenta… altfel eram pierdut! și din nou noroc ca Tzi-Tzi a mea are stomacul rezistent!)

Deci informarea e baza – dar nu chiar toate balariile sunt bune de prin media! Asa ca – sa folosim bibilca cu materie cenușăreasă si la altceva decat sa ne protejeze esofagul de ploaie…

Asadar si prin urmare – grecii (ca tot la ei am să merg) fac comerț pe mare… prin urmare si-asa deci – este vorba despre BURTOAIE VERSUS BURTICI! Si informatia corecta versus media! Si aici intervine necesitatea schimbarii stilului de viata alimentar complet printr-o campanie de informare serioasa si din surse mistoace – nu vrajeli de marketing!

P.S. E prea „la cald” scris articolul ca sa mai pun diacritice! – asa ca #rezista … si citeste printre randuri! Dezacordurile si lipsa de gramatica de pe alocuri sunt voite – sau nevoite – dar moraliceste acoperite inteligent prin aceasta fraza!)

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/ (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie:

-calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.

Relația adolescentului cu nutriția,

Cazuistica adolescentină s-a înmulțit foarte mult în ultima perioadă în cabinetele de nutriție. Și motivația pentru acest fapt este una banală – MEDIA!

Motiv? Media generează imagini utopice ale fizicului uman, de regulă împrumutate din domeniul fitnessului și bodybuildingului, imagini care au generat un soi de model despre cum ar trebui să arate o femeie sau un bărbat!

Realitatea!? Nu se apropie NICI PE DEPARTE! Oamenii din reviste și corpurile lor sunt rezultatul unor CARIERE! Ani și ani de efort, suplimente și antrenamente, nutriționiști și experți în remodelare corporală. O întreagă INDUSTRIE! Și o imagine ce necesită realist un efort uriaș… Din păcate nimeni nu traduce acest fapt și pentru adolescentul nostru.

Iar bietul nostru copil, a cărui sexualitate tocmai ce a început să se dezvolte, este asaltat de aceste imagini pe care le transformă în etalon și începe o muncă asiduă, de cele mai multe ori neghidată care duce la probleme motivate de exagerări și ne-informarea din surse corecte.

Aici practic este BUBA – pentru că noi primim în cabinet de regulă eșecurile de mai sus, transformate de cele mai multe ori în tulburări alimentare severe cum ar fi comportamentul bulimic, anorexia și adicția alimentară (hiperfagia). Vreau în acest articol, să trag un mic semnal de alarmă către toți părinții de adolescenți, să studieze comportamentul alimentar al copiilor lor și dacă întâlnesc unul sau mai multe din elementele descriptive de mai jos, să consulte un specialist.

1. COMPORTAMENTUL BULIMIC – este un comportament compensatoriu al excesului de mâncare. Adolescenții folosesc media ca sursă de informație și din nefericire, structurarea nutriției nu este de cele mai multe ori eficientă. Mai ales datorită faptului că adolescenții au tendința de a se atașa emoțional de un model (de regulă de fitness datorită look-ului), iar informațiile de pe pagina acestui model legate de nutriție sunt trunchiate și incomplete. Oricum ar fi, majoritatea adolescenților au informația bazică legată de nutriție – și aici mă refer la aportul alimentar. Vrei să arăți bine, trebuie să nu faci exces alimentar și să mânânci cât mai puțin… (concept foarte fals de altfel dpdv metabolic).

   Dar păpica în ziua de astăzi este delicioasă, variată și foarte condensată caloric… așa că, adolescentul va abuza de ea și va crea un comportament compensatoriu. ATENȚIE – BULIMIA NU ÎNSEAMNA DOAR VIZITA de deversare la baie a mesei proaspăt servite. Este un preconcept FALS în media! Comportamentul bulimic este caracterizat și de perioadele lungi de post negru, excesul de antrenamente fizice epuizante, excesul de apă (Sau ceaiuri diuretice sau medicamente diuretice sau laxative sau stimulente metabolice termogenice dedicate slăbitului). COMPORTAMENTUL BULIMIC ESTE UNUL DEVIANT CU CARACTER COMPENSATORIU EXCESULUI ALIMENTAR!

2. Anorexia – este o tulburare alimentară FOARTE severă cu implicații psiho-patologice grave. Pentru părinți este relativ simplu de identificat – primele semne ale instaurării aceste probleme psiho-patologice este o imagine de sine alterată, cu sens peiorativ. Pe românește, deși adolescentul este în parametrii normo-ponderali (chiar scăzuți, la limita inferioară a indicelui de masă corporală), el se consideră PERMANENT „Gras”/OBEZ chiar și dezvoltă o obsesie a imaginii de sine grase, manifestată de regulă printr-o aversiune generală față de mâncare. (deseori asociată cu un comportament bulimic – DEȘI sunt tulburări alimentare separate și nu se implică una pe cealaltă).

3. Adicția alimentară – sau hiperfagia. Întâlnită deseori la adolescentul supra-ponderal – este manifestată printr-o relație defectuoasă între emoție și mâncare. Orice emoție negativă este asociată cu un exces alimentar, de regulă de dulce. Acest comportament adictiv, este unul foarte frecvent întâlnit și este ghidat neuro-chimic de un dezechilibru. (emoția negativă rupe echilibrul neuro-transmițătorilor și corpul încearcă să compenseze cu un surplus de dopamină dat de abuzul alimentar). Acest tip de comportament este unul ce poate avea implicații grave în timp, întrucât numărul de adipocite crește odata cu masa adipoasă, dar din păcate nu mai scade niciodată (în slăbire să manipulează doar volumul, nu și numărul) – condamnând practic adolescentul la o permanentă luptă cu greutatea pentru toată viața. (și sincer, dragi cititori, după 8 ani de cabinet – nu este o cruce pe care o vreți pe umerii copiilor voștri pentru restul vieții.)

Poate acest articol nu are un ton neapărat pozitiv, dar îmi doresc foarte mult să fie cât se poate de educativ. Dacă întâlniți oricare dintre simptomele de mai sus, consultați un nutriționist/psiholog pentru asistență (preferabil pe amândoi, într-o echipă multidisciplinară ce lucrează în sinergie).

Numai bine și Stay smart and frosty!

Nutria Nutriționistă

Nu uitați rogu-vă, dacă vă place articolul de mai sus să folosiți și butoanele de distribuție în media, poate ajută mai multă lume…

De asemeni de vizitat pentru detaliere următoarele articole premium:

Bulimia (tulburare alimentară)

Anorexia (tulburare alimentară)

Hiperfagia (adicția alimentară)

Ortorexia (tulburare alimentară)

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Astăzi sărbătorim Ziua Sănătății Digestive și cum este mai bine să cinstim această zi decât prin … puțină educație nutrițională cu Nutria!

Sunt nutriționist și lucrez de 8 în cabinet cu clienți/pacienți unu la unu. Una dintre cele mai frecvente probleme cu care mă confrunt și trebuie să rezolv pentru cei pe care-i asist în educația lor alimentară, este necesarul de fibre. Dragii mei sănătofagi, hai să vă povestesc pe scurt despre 2 situații foarte frecvent întâlnite, printre care aproape cu siguranță vă veți regăsi și voi.

Personal, am să optez să discut puțin mai pentru cei ai căror baze nutriționale sunt deja puse și care au început sau sunt deja pe drumul remodelării corporale. Bazele nutriției și necesarului de fibre sunt acoperite de alții. Noi ne vom ocupa de “slăbaci” direct… și vom alege două puncte cheie din drumul re-educării nutriționale și vom analiza necesarul și importanța fibrelor.

Punctul cheie nr 1 din drumul remodelării corporale și rolul fibrelor în prima fază

Am început drumul reducerii de masă corporală și re-educării în ale alimentației. Câteva elemente cheie s-au trasat deja și am remarcat că în primă fază, anumite elemente din grupele alimentare sunt mai puțin tangibile în deficit caloric, iar altele ne sunt permise, dar în cantități foarte moderate. Însă poftele ne macină în prima fază! Pentru că da, ca nutriționist – o componentă ESENȚIALĂ în re-educarea alimentară eficientă și adaptarea unui nou stil de viață alimentar eficient este latura psihologică a abuzului alimentar.

Unul din elementele cheie pe care le educ în cabinet în sesiunile private este nivelul sau indexul de SAȚIETATE. Sintagma mea super uzată deja este – „dacă îți este foame, nu slăbești!”. Însă un indice de sațietate ridicat se poate obține doar prin 2 metode – aport eficient de fibre și proteine.

Adevărul adevărat este că toată lumea când începe acest drum al remodelării vine de pe un fundal de exces, în special de dulce și mai ales de fast food. Practic mâncare cu densitate calorică foarte ridicată și aport de fibre foarte redus. Și tot la fel de adevărat este că nivelul de complianță cu un client/pacient se atinge treptat dpdv psihologic… așa că, schimbările majore, cum ar fi înlocuirea bruscă a carbohidraților rafinați din dulce și fast food cu cei complecși proveniți din legume, nu este indicată! Altfel intervine brusc negativismul, scade complianța și crește riscul de recidivă alimentară asociată cu abuz.

Aici intervin prietenii mei de la Optifibre Romania… O măsură sau două după caz rezolvă problema și clienții mei păstrează toate probleme de mai sus sub control: sațietate ridicată, prevenția poftelor, asigurarea tranzitului eficient, posibilitatea de introducere treptată, fără șoc metabolic/psihologic al carbohidraților buni și înlocuirea treptată a celor rafinați, complianță la planul alimentar și educația nutrițională consecventă și constantă cu prevenția recidivelor de abuz alimentar.

Punctul cheie nr 2 în drumul remodelării corporale – 6 luni mai târziu de drum.

Evident că am ales perioada complet aleatoriu, ea fiind diferită de la caz la caz. Dar dacă sunteți în acea zonă, adică trecut de jumătate din drumul vostru spre greutatea ideală… veți recunoaște simptomatica imediat.

Suntem aici și lucrăm constant și consecvent! (Nutriționistul și clientul/pacientul) Totul merge foarte fain, am pierdut un număr de kilograme foarte bun, iar nivelul nostru de educare în nutriție este avansat și personalizat pe cazul nostru. Înțelegem deja la nivel de control absolut elemente din nutriție cum ar fi aport caloric versus deficit, importanța macro-nutrienților, relevanța și diferența dintre macro-energetici (carbohidrați plus lipide) și a cărămizilor ce ne alcătuiesc organismul – dragele și scumpele noastre proteine. Eficiența metabolică este maximală deja și tocmai din acest motiv începem să ne întâlnim din ce în ce mai frecvent cu nefericita constipație. Acum despre acestă problemă și caracteristicile ei patologice cu tipologii și simptomatică am mai vorbit, așa că aleg să nu reiau acum informațiile, dar vă las un link pentru re-amintire – https://www.nutrigo.ro/constipatia/

Dar am să dezbat subiectul acestui tip special de constipație ce caracterizează exclusiv pe cei care sunt la jumătatea drumului și încep să se confrute cu ea. Cei care lucrează cu mine sunt avertizați și educați din start și orice simptomatică este discutată la consultațiile săptămânale… iar pentru ceilalți care sunt pe drumul lor singuri, fără nutriționist, poate fi o perioadă de îngrijorare. Trebuie să vă anunți dragii mei sănătofagi slăbaci, că nu aveți de ce să vă faceți griji prea mari. Dacă sunteți deja pe drumul acesta de ceva timp ați devenit foarte eficienți în aportul alimentar, nu uitați că sunteți deja în deficit … și prin urmare, nu se produce atât de multă materie de metaboliți de deversat. Da da! Este atât de simplu – aport versus… export! Aport redus = export redus! :)

Dar chiar și în această fază, sănătatea digestivă este foarte relevantă… cum deja nivelul de sațietate în această fază este maximal în fiecare zi și a adăuga mai multe legume fibroase peste cele deja prezente poate deveni provocare reală. Aparte de acest fapt, aportul proteic se știe bine că nu ajută prea mult în această fază… așa că din nou apelez la prietenul meu Optifibre Romania. O măsură sau două luate cu un pahar de apă zilnic rezolvă problema, păstrează constant fluxul digestiv și sănătatea colonului, iar clientul/pacientul meu rămâne pe drumul lui stabil spre greutatea ideală, fără un disconfort prea mare sau efecte secundare.

Pe scurt – v-am prezentat din cazuistica de cabinet a unui nutriționist cât de important și eficient este Optifibre. Pentru persoanele care sunt normo-ponderale sau care nu se luptă cu greutatea – aportul de fibre este tot timpul o lacună. Dupa 8 ani de cabinet și probabil de acum sute de anamneze, nu am descoperit încă pe nimeni care să aibă PREA MULTE fibre în alimentație. Carența de fibre este cvasi-permanentă la majoritatea persoanelor pe care le întâlnesc. Așa că – apelați cu încredere – pentru că Optifibre este și va fi totdeauna certificat și recomandat de cabinetul meu NutriGo.

Mai multe detalii legate de Optifibre Romania găsiti aici – https://www.nestlehealthscience.ro/optifibre/ce-este-optifibre

Nu uitați rogu-vă, dacă vă place articolul de mai sus să folosiți și butoanele de distribuție în media, poate ajută mai multă lume…

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei.