Author: Ionut Ignat

Despre elefantul roz sau despre

Micro sau Macro managementul nutrițional 

Cine este ucigașul tăcut!?

Asta-i întrebarea? Dar deși pare că fac o aluzie la micro și macro nutrienți, de data asta, cel puțin în primă fază, discut despre altă poveste…

Și anume faptul că în ultima perioadă primesc foarte multe întrebări din mediul on line despre micro-managementul nutrițional, când problema este de ordin macro! Gen nu tratăm elefantul roz din cameră, dar vrem să măturăm pe jos în jurul lui…

Gen: Ce pot face să măresc aportul de resveratrol în alimentație? dar cel de licopen? Că am auzit că-i “bun”!!! 

Dar stimată doamnă onorabilă, cu un IMC de 30+ principala problemă a dvs este alta… mai precis cea care vă omoară și anume excesul ponderal din țesut adipos! Eu personal pe aia m-aș concentra… decât pe antioxidanți! 

Țesutul adipos excesiv și inerent obezitatea sunt ucigași foarte silențioși… ca și fumatul! Ești gras, ata ete… niște probleme de stimă de sine (lucrabile în oglindă)… dar atât timp cât spectrul de analize iese bine! Toate-s bune… las-o bă, că merge așa! și consortul sau consoarta mă iubește tot așa… Ura și la gară!

Dar vedeți voi dragii Nutriei, mandea lucrează și în clinic… și adevărul dincolo de oglindă este mult mai dureros! Totul începe ușor, lejer și suportabil, de pe după 40, când îți este lumea mai dragă… copii gata, salariu bun… un prim control că n-ai mai făcut de pe la sarcina de acu’ 10 ani… și poc! Niște colesterol cam mare! Eh! lasă că am grijă la papa, dar n-ai! și 6 luni mai târziu tensiunea e prin copaci și primești primele pastiluțe de luat zilnic. Bune pastile, tensiunea se auto-reglează… dar tu nu reglezi nimic în alimentație, că deh! Avem pastiluța…

Încă un an și se duce la deal glicemia… și cu ea la pachet afli de rezistența la insulina – prietenă bună cu pre-diabetul! Hai la metformin neamule… Încă o pastiluță! Vine pe la 45 și primul control cardio cu ceva betablocante. Acu deja nu mai ai o pastiluță ai un clasor încâlcit, pe culori ca timbrele, cu jde alarme puse… 2 înainte de masă, una în timpul mesei, 2 după masă… dar masa – tot shaorma! 

Oare de la ce o fi!? De la vârstă sigur!!! Că doar nu RAGE toată media că obezitatea ucide… doar că încet și indirect! Pe de altă parte… a venit și cu o cale mai directă – covidelu’ neamule! Principala complicație mortală la pachet cu pandemia… Dar pe de altă parte ce să mă zbat eu cu obezitatea!? Ce pretenții poți să mai ai când am ajuns la fundul lumii cu lipsa de vaccinare… Cea mai directă metodă de tratament! Aici Vaccinul este elefantul roz și nu obezitatea! 

Iar majoritatea, în loc să trateze problema de bază – cumpără aparate de apă alcalină să prevină cancerul în valoare de mii și mii de euro (râde și citoplasma din celula malignă). Apropo – să re-subliniezi absoluta și completa inutilitate metabolică a alcalinității!? Sigur că da… de ce nu!? Apa alcalină și dieta alcalină sunt la fel de inutile ca pișatul contra uraganului sau scuipatul contra unui tsunami! Corpul are multiple pasaje de reglare a ph-ului, iar cel gastric este primul și cel mai de netrecut! Protejat de doi ioni (ca mine) H+ și Hco3- care rezolvă și corectează orice ph bagi tu în orificiul de pe mutră. You shall not pass!!! (mi-l și imaginez pe Gandalf din LOR) Ceea ce mi se pare cel mai amuzant – este că cei care fac genul ăsta de investiții nici măcar nu beau cantitatea de apă decentă necesară pe zi … și mai sunt și deshidratați! Vezi asta cu apa nutrigo.ro/despre-apa 

Și uite așa… X ani mai târziu, vine lumea la mine la cabinetul virtual cu elefantul roz de mână, bun prieten de acum, cu tot cârdul de probleme medicale la pachet, la vârste incredibil de fragede, toate datorate obezității! Și povestea începe de fiecare dată așa… Dacă știam și mă apucam din timp! Măcar acum știi… Vb aia a lu’ ăla deștept din Dallas – “Niciodată nu-i prea târziu!” (deși de regulă este!).

Acu ceea ce eu vreau să ilustrez în pictura mea lugubră plină de cuvinte… este că excesul ponderal te ucide încet și până nu-l tratezi aferent, nimic din medicină nu te va ajuta să câștigi cursa asta. Calitatea vieții coboară cu fiecare an, nr de pastile crește și bolii nu-i pasă de scuzele tale… Primul lucru de care trebuie să te ocupi este de greutatea în exces și asta o poți face doar prin deficit caloric cu o repartiție decentă de macro-nutrienți. Lasă micro managementul nutrițional pentru lupta a 2-a, după ce ai câștigat bătălia principală! Mișcare multă și educație nutrițională și mai multă!

(să vă mai spun să nu mai căutați pastila magică, măcar nu la mine în cabinet!?) 

Și amu dragii Nutriei – povestea mea de seară!

Aveam când eram mic un surogat de tată, un electrician bun la toate în familie pe nume Domn Cioroi care ne repara tot prin casă! Fiind singurul mascul din viața mea – cumva s-a potrivit de minune să-l pun eu mititel ca și figură paternă chit că era doar un nene care trecea pe noi și ne repara lucruri. (respect pt tot ceea ce m-a învățat). Un super om bun la suflet și cu înțelepciunea dobândită numai prin experiențe negative… Sărac cu duhul în ale studiilor, dar vrednic ucenic din lecțiile vieții! (cum ar trebui să fim toți de fapt și să mai lăsăm goagle-ul – oamenii din jur ne învață multe cu experiențele lor, dacă știm să ascultăm).

Și avea Domn Cioroi o vorbă TAREEE bună – “Te-ai grăbit degeaba, că tot la pensie ai ajuns!” Din nefericire – obezitatea neagă pensia într-un procent statistic zdrobitor Iar pensia, rămâne plătită degeaba o viață întreagă! 

Stay smart and stay frosty people!

…și ca de obicei, nu uita să dai cu share-ul, să nu rupem frigiderul!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Nu știu de ce am decis să denumesc articolul așa… poate pentru că mulți consideră domeniul ăsta un fel de batjocură! 

Dar pot să vă spun de ce am ales poza asta – Este fața mea tâmpă, dar plină de mândrie, în momentul în care clienții/pacienții mei, corectează planurile alimentare date de alții pe net… și au devenit mini guru în nutriție cu înțelegere a fiziologiei și metabolimului uman peste mulți “influenceri” actuali! 

Multă lume nu știe cum lucrez în particular… dar pe de altă parte, acum câteva zile am primit un mesaj de la cineva care începea cu “vă urmăresc cu mare plăcere de câțiva ani”, dar …. “nu știu la ce nutriționist să merg”. Contrar primului gând care vă vine, nu m-am auto-recomandat… era cumva fără sens! Dar mă îndepărtez de subiect…

A lucra individual ca nutriționist în cabinetul virtual și a fi și influencer în nutriție sunt ca 2 joburi diferite! (vezi postarea pinned de pe facebook). Cea publică este evidentă… cea din particular este subiectul acestei mini-diarei verbale! Tocmai pentru că m-am plictisit maxim de abordarea 10 kile în 10 zile, la care se mai pune și botul, am decis să vă dau câteva mini informații (din cazuistică) legat de ce brânză tot frec eu on line, în consultațiile mele cu clienții și pacienții pe domeniul nutriției. 

Primul lucru la care eu mă raportez în deontologia acestei meserii, care nu există realmente, a trebuit să o construiesc singur… este ca al meu client/pacient să înțeleagă până la nivel celular ce se întâmplă cu el în cazul lui expres!!! DOAR AȘA … consider eu, acea persoană, prin educație nutrițională, va reuși realmente să aplice informațiile pe care le dobândește din colaborarea cu mine, pentru restul vieții lui. Și deși mi-aș dori toată lumea din breaslă să facă așa, realitatea este departe de ce mi-aș dori eu… Așa că nu mai extrapolez la toată breasla! 90% au rămas la planuri alimentare… 

Dar, deși am sute de oameni cu care am lucrat în particular, trebuie să recunosc că nu am întâlnit 2 cazuri similare. Toți suntem diferiți și avem un metabolism diferit și un istoric medical și dietetic diferit plus un profil psihologic individual! DIN ACEST motiv, niciodată planurile alimentare prescrise nu au cum să funcționeze pe termin îndelungat… pentru că NU ți-au fost prescrise ție, iar atât timp cât tu nu le înțelegi oricum, nu vei avea capacitatea de manevră în alegerile alimentare… și inerent nu ai cum să fii compliant la același plan alimentar pt restul vieții (chiar presupunând că merge inițial). 

Mulți folosesc planurile alimentare sau structuri calorice… după aplicații și calculatoare on line! Dar fără de anamneză, adică fără să inserezi în aceste calcule TOT istoricul tău, este mai dificil să “nimerești” ecuația calorică ideală pt tine, care oricum mai este și fluctuantă și trebuie adaptată (mentruație, nervi, boli, nesomn, călătorii, copchii, serviciu, binge SquidGame) … și astfel te poți trezi fie că nu modifici nimic, fie că modifici prea mult și urmează o perioadă de recidivă pt că ți-ai afectat metabolismul prea tare… Aparte de asta, de luat în considerare mai este și frica sau teama că nu “faci bine ce faci” și te întorci din drum de 100 de ori sau exagerezi când nu vezi rezultate și nu ai pe nimeni să te tempereze și să te îndrume spre răbdare!

Așadar și prin urmare, hai să dăm din “casă” (de cabinet vorbesc, bien sur) cu ceva exemple să ne lămurim! Ce latră ăsta aicea!?

Gen (extrapolare de anamneză) 

Caz 1 Știați că? Dacă suferi de ovare polichistice asta se traduce metabolic cu un minus de 300 kcal mai putin si daca adaugam si rezistenta la insulina (prin verificarea indicelui HOMA) asta poate însemna până la minus 700kcal din rata metabolică bazală. Studiul aici: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18678372/ DAR nu putem scădea caloriile atât de mult, pentru că… nu avem avem fezabilitate metabolică (gen leșină femeia pe stradă la atât de puține calorii) și atunci trebuie să petrecem o perioadă de ridicare forțată a ratei metabolice, doar pt a avea de unde să scădem (mai ales dacă pacienta are un istoric dietetic de reducție calorică succesivă).

*Mda, știu… mulți din breaslă vor spune în gând: “SHIT! eu nu fac asta…” well, nici eu nu o făceam când eram mai “mic”, dar de asta studiez câteva ore pe zi și în ziua de azi… 

Caz 2 – Dacă te iei după un nutri-fitner – nu poți să iei la lopată carbi dacă ești un diabetic insulino-dependent cu tratament cu metformină fără să te corelezi cu tabloul tău clinic și eventual chiar să-ți suni diabetologul să te sfătuiești cu el. Doar pt că acel campion pe care-l urmărești îngroapă în masa lui musculară gigantică 400 de carbi, nu înseamnă nici pe departe că tu poți să faci același lucru… fără o corelare medicamentoasă corespunzătoare. 

Caz 3 – Dacă suferi de dislipidemie sau dischinezie biliară (sau amândouă dacă ai de plătit ceva karmic) nu mai căuta vreo soluție pe la influencerii ketogenici… Tu nu ai ce căuta acolo! PUNCT! Nici nu vreau să dezvolt subiectul… REFUT abordarea ketogenică! (caută în dicționar, că nu-i ce crezi!) 

Caz 4 – Exercițiile fizice ajută, dar dacă sunt prea intense și dese într-un mediu de viață sedentar… încep să se deducă din rata metabolică bazală!? WHAT!? da!!! Daca te antrenezi câte o oră în fiecare zi, dar în restul zilei ești COMPLET sedentar, corpul va compensa și pentru auto-protecție energetică va scădea rata metabolică bazală în celelalte 23 de ore atât de drastic încât overall, vei arde mai puțin ca și furnal energetic total pe zi. Și da! Există și un studiu cu o ecuație în spate… și anume se deduc 50% din valoarea calorică a antrenamentului RMB și se refac calculele… (aici fiind explicația pentru “de ce nu slăbesc deși sunt in deficit”… pt că nu ai calculat deficitul corect și nu erai în deficit = este răspunsul UNIVERSAL al meu la înterbarea de ce nu slăbesc!). 

Caz 5 – Dacă deja suferi de o adicție alimentară (gen hiperfagie), dovada CLARĂ fiind greutatea la care ai ajuns, cum poți să consideri vreodată ca foamea dată de posturile intermitente te va ajuta să ții sub control alimentația. Altă abordare pe care o refut… și o și bag undeva pe asta! Cei care recomandă posturile intermitente n-au avut în viața lor probleme cu greutatea și mai mult de atât, n-au lucrat în veci cu un pacient cu obezitate (de pe care să dea greutate jos și nici să nu recidiveze în primii ani). În lucrul cu un nutriționist NU AI VOIE să faci foamea! (altfel, ăla nu-i nutriționist sau nu știe ce face).

Amu’ la final, v-am promis într-o glumă precedentă de postare un ceai care dă jos 10 kile în 10 zile… Cum să nu existe!? Bineînțeles că există… în fiecare dimineață, faci un ceai din ce-ti place ție (e foarte important să-ți placă!) și deschizi frumos agenda și te apuci frumușel să calculezi și să plănuiești toate mesele pe ziua respectivă conform indicațiilor macro și de calorii. După care – în fiecare săptămână – contorizezi greutatea pierdută – care ar fi indicat să nu depășească 0.7-0.8% din greutatea totală (asta doar dacă NU suferi de obezitate 2+ sau nu ești în prima lună de deficit caloric – cazuri în care fluctuațiile pot fi mai mari). Dacă NU se pupă poza cu mireasa, înseamnă că NU EȘTI ÎN DEFICIT CALORIC! (și e bine să cauți ajutor la un specialist) 

10 zile (diferite, nu consecutive) pe parcursul umătoarelor luni, vei remarca că dai jos câte un kil… (NU am promis că zilele sunt consecutive… am spus doar 10 kile, în 10 zile… doar că-s diferite zilele, la intervale de timp personalizate). Nu mai puneți boticurile la vrăjeli on line! Dacă nu reușiți pe cont propriu (ceea ce eu vă sugerez călduros să încercați în primă fază), apelați la un specialist… că nu-i ca-n filmele SF de pe grupurile de slăbit! 

Stay Smart and Stay Frosty! Nu uita să dai cu sharu’, să nu rupem frigideru’!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

LENEA și Procrastinarea (amânarea) sunt principalele motive pentru care NU slăbești…

Scriu acest articol, pe un ton mai dur… pentru că doar în ultimele 2 săptămâni 5 clienți/pacienți au pierdut  oameni dragi lor covidului, toți având același numitor comun: obezitatea(la o vârstă relativ tânară)! Oameni cu zile, care au ales, zi de zi… să nu intervină asupra stilului lor de viață alimentar și să rezolve probleme de greutate… le-au amânat! până a fost prea târziu… 

La fel se întâmplă zi de zi și în diabet și în bolile cardiovasculare… amâni să iei  o atitudine preventivă legată de sănătatea TA, până este prea târziu!

De ce? Pentru că ALEGI CONȘTIENT să amâni de lene:

– TU alegi să NU te informezi, 

– TU alegi să NU depui nici un efort să asculți integral live-urile sau vlogurile, 

– TU alegi să NU citești de 4-5 ori articolele de nutriție relevante, 

– TU alegi să NU ții un jurnal alimentar,

– TU alegi să NU numeri caloriile corect, 

– TU alegi să NU repartizezi macro-nutrienții, 

– TU alegi să NU citești etichetele cu răbdare, 

– TU alegi să NU realizezi în baza informațiilor obținute un plan alimentar fiabil, 

– TU alegi să NU te pregătești să ai stoc tot timpul din alimentele conforme cu planul tău alimentar, 

– TU alegi să NU treci în jurnalul alimentar de la începutul fiecărei zile ce urmează să mănânci

– TU alegi să NU treci ABSOLUT tot ceea ce mănânci, 

– TU alegi să NU fii conștiincios legat de mese și gustările pre-stabilite, 

– TU alegi să NU faci pașii zilnici, 

– TU alegi să NU faci mișcare prescrisă (chiar și acasă) 

….și la final chiar… 

– TOT TU alegi să NU ții nici măcar consultațiile săptămânale cu nutriționistul tău (pt cei care lucrează cu unul ca mine) sau 

– să nu te informezi exclusiv de la unul (varianta moca – pe care nimeni nu o adoptă oricum… că înseamnă și mai mult efort).

DE ASTA NU scazi în greutate conform planului… sau te joci de-a recidiva de ani de zile! De asta ajungi la final cu întrebarea… VAIII!! Dacă mă apucam mai repede și mă țineam de treabă!

…DAR… petreci ore în șir căutând articole și studiind trick-uri magice de slăbit instant ca apa cu lămâie, cauți grupuri de slăbit cu diete minune sau pastile și prafuri de la vecina Gica care are un pachet start cu doar 800 de lei cu care dai 10 kile jos în 2 ore… sperând totuși la o scurtătură! 

Singurul și unicul motiv pentru care NU slăbești ești TU… pentru că nu vrei să depui efortul!!! Iar dacă nici incidența pandemiei de mortalitate cu 75% pentru pacienții ce suferă de obezitate ca și complicație nu te-a determinat să faci pasul acesta… poate nu-l vei face niciodată!

KUTOS pentru cei care CHIAR DEPUN EFORTUL sau l-au depus deja cu succes! Sunteți super oameni pentru mine! 

P.S. PENTRU CĂ deja știu ce urmează în mintea unora – Una dintre cele mai mari meta analize pe zona de obezitate (o analiză  făcute pe mai multe studii) a luat o gașcă de femei care “se jură” că nu slăbesc indiferent ce ar face (exclusiv acest tipar)… le-au băgat în institute metabolice (cu dieta structurată la gram pe calorii și macro-nutrienți și fără posbilitatea de a ieși și a trișa cu ceva) și … GHICE CE!? ABSOLUT TOATE AU SLĂBIT FIX CONFORM PROGRAMULUI! Gen 100%!!! Deci TOATE! Got it!? 

NU EȘTI O EXCEPȚIE – oricât de mult și de bine îți vinzi singură scuza asta! (nope! nu-i glanda bat-o vina!… tot lenea și amânarea!) 

Ne întoarcem la începutul articolului… și mai citim odată cu atenție!

Stay Smart and Stay Frosty! Nu uita să dai cu sharu’, să nu rupem frigideru’!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Aud și văd foarte multe persoane care se “laudă” cu câteva kilograme bune pierdute în prima săptămână de restricție, ceea ce pe de o parte mă încântă, pe de alta mă îngrijorează. Hai să explicăm câte ceva despre această greutate pierdută:

În mare parte, primele kilograme duse în prima săptămână sunt apă… mai ales dacă se face o restricție masivă a carbohidraților(genul de abordare keto sau fasting). Acești macro-nutrienți sunt stocați sub formă de glicogen intra-hepatic și în mușchii scheletici și fiecare moleculă de glicogen vine la pachet cu … câteva prietene molecule de apă. Mai multe puteți citi pe subiect în următorul articol – https://www.nutrigo.ro/glicogen/ 

Ideea pe care vreau să o subliniez, deși am mai subliniat-o… este că este majoritatea APĂ!!! Bineînțeles că eu explic aceste dezmembrăminte metabolice tuturor clienților/pacienților mei și ei se pregătesc psihic și știu dinainte tot ceea ce urmează. Dar cel mai important, nu facem scăderi la lopată de calorii și mai ales nu blocăm grupe întregi de macro-nutrienți (gen carbii)… astfel, scădere este cursivă! Dar articolul acesta nu este pentru cei care lucrează cu mine (sau alți specialiști în nutriție)… ci pentru cei care au ras complet carbii din alimentație (ascultând trendiști ketogenici sau I-fastiști… sau eu știu ce influenceri cu abdomene crestate la 20 de ani, plini de T prin vene, dornici de view-uri și popularitate).

Dară apa care este, vine înapoi… când fluctuează iar carbohidrații în sus! Și credeți-mă, după 8 ani de cabinet ȘTIU SIGUR că la toți se va întâmpla… asta cu fluctuația! Că deh! Viața socială… 

Când!? Păi o mică vacanță, un concediu, o masă cu prietenii… și imediat primesc întrebarea în consultație… “DAR DE CE AM PUS UN KIL ÎNTR-O SINGURĂ ZI!?” 

Și atunci vine explicația: îți aduci aminte de apa aia de la început!? TAM-TAM TAAAAAM!!! A VENIT ÎNAPOI! Acu apa e apă… problema este că dacă nu știi ce faci în d-ale nutriției – zici că te-ai îngrășat înapoi … și doar după o zi de plus pe cântar – renunți dezamăgit că “NU FUNCȚIONEAZĂ!” sau mai rău – faci supra-compensări și reduci ȘI MAI MULT din alimentație… atingând pragul de ne-fezabilitate metabolică (aport energetic prea redus pentru o bună funcționare socială).

Am zis nasoalele – acu hai să explic ce facem noi, ăștia de breaslă: reducem aportul alimentar succesiv și temporizat, cu toate grupele alimentare echilibrate direct dependent de cazuistică, adaptăm și eficientizăm păpica cu un singur scop: scădere în greutate progresivă (NU AGRESIVĂ) țintind pe cât posibil masa adipoasă cu prezervarea (din nou pe cât posibil) a țesutului lin. DE CE? pentru că știința prin studii ne-a spus deja că dacă pe parcursul dietei (I hate this word!) menținem cât mai multă masă lină, menținerea tesutului adipos pierdut după încheierea restricției alimentare este de lungă durată! ADICĂTELEA NU TE MAI ÎNGRAȘI AȘA UȘOR DUPĂ…  (PMID: 25614201)

Iar lucrurile astea se fac ÎN TIMP!!! Luni de zile poate chiar ani, direct dependent de caz și gravitatea lui… ÎN NICI UN CAZ SĂPTĂMÂNI! DEFINITIV NU ZILE! pentru că altfel… e buba!

Hai să vedem ce spune știința despre buba asta! (că știți că io cu d-astea sunt și place la je!) Studiul aista – PMID: 29201070 a luat două grupe de ciumegi doritori de slăbeală la care s-a aplicat o dietă structurată (still hate this word! deși aici e folosit bine). Stimabililor participanți li s-a redus greutatea cu un procent total de 5%… diferența a fost că una bucată grup a pierdut procentul ăsta de greutate în 5 săptămâni și celălalt în 15 săptămâni! Cum v-ați cam prins unde bat eu de fapt – grupul care a pierdut greutatea rapid a pierdut mai multă masă lină și mai puțină masă adipoasă decât grupul care a făcut treaba pe un timp mai îndelungat… și inerent, bazat pe prima premisă a silogismului(vezi una bucată paragraf mai sus), a luat în greutate mai repede înapoi.

Da măi Nutrie stricată… dar eu vreau să pierd repede kilele și burta, că n-am timp d-astea… și las că data viitoare, am eu grijă să nu mai sparg așa mult haleu!

AHAM! Siguuur că da… că matale ai 6 perechi (depinde de sex, dar înțelegi ideea!) și bați toate statisticile făcute până acum de sute de studii clinice și sociale și fiecare dintre voi care credeți asta sunteți CONVINȘI că sunteți excepția care confirmă regula! 

DAR VĂ ASIGUR CĂ NU ESTE AȘA! De unde știu? păi în fiecare săptămână bat la mine la ușă jde “excepții” cu recidive peste recidive, cu metabolisme paralizate în același loc de luni de zile, cu probleme psihice și patologice cât china – create de mentalitatea “lasă băh! că știu eu mai bine… “

Așa că răbdare măi neamule sănătofag și informare, că-s rupte din rai amândouă! Iară dacă deja ai dat-o în bară de vreo 2 ori pe principiile tale proprii și personale… poate e timpul să suni un prieten! 

Stay Smart and Stay Frosty! Nu uita să dai cu sharu’, să nu rupem frigideru’!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Vai Vai Nutrie – am îmbătrânit și lucrurile nu mai sunt la fel… De când am implini X ani, metabolismul meu abia se târăște… 

Când eram mai mică, haleam de toate și nu puneam nici un kilogram… dar acum, mă îngraș și de la ciocolată! Să nu mai spunem că acușica colac peste pupăză mai vine și menopauza… DEZASTRU! am sa mă fac cât 3 balene și 10 foci de rest… 

SERIOS!? Sigur nu este DIN NOU lenea și comoditatea care vorbesc!? Hai să aflăm împreună, dacă știința asta medicală numită nutriție este sau nu de acord! Că păreri avem toți multe, ca-n politică și fotbal… sau vaccinuri… dar nu înseamnă că părerile noastre sunt relevante! 

Un studiu micuț – pe 6500 de indivizi și …divide… demonstrează DIAMETRAL OPUSUL! INTRE 20-60 de ani – rata metabolică per kilogram de masă NON adipoasă este LA FEL!

Ce înseamnă asta Nutrie dragă!? Asta înseamnă că masa ta NON adipoasă (Adică fără șunci bre) arde aceeași energie NESCHIMBAT între vârstele 20 și 60 de ani). 

Asta înseamnă PE SCURT – că NU EXISTĂ nici o diferență între bărbați și femei (doar că bărbații au mai mulți mușchi – adică masă non adipoasă)… Dar asta nu înseamnă decât că egalitatea între sexe și feminismul trebuie promovat – de la sala de fitness până la job-uri!!! Asta pentru a ajuta și femeile să aibă aceeași masă musculară. 

Și mai înseamnă TOT pe scurt – că independent de menopauza, masa ta NON ADIPOASĂ – pârlește aceeași energie… independent de vârstă sau situația hormonală! 

Dar Nutrie dementă, dacă dicutăm despre energia consumată în timpul activităților fizice, ea scade… CORECT! Dar asta este o alegere personală așa că fii responsabil!  Scade pt că devii sedentar odată ce crești în vârstă și alegi Neflixul în locul pașilor și canasta în locul ganterei! DAR TOATĂ MEDIA RAGE – sedentarismul ucide încet! CONCLUZIA – NU DEVENI SEDENTAR! Tot la tine în teren este minge… 

DAR dragă Nutrie, o să zică o FOARTE mică parte din voi (gen aproape de insignifiant de mică) – după vârsta de 40 intervine sarcopenia (pierderea de masă musculară odată cu vârsta) – DECI – inerent începe să coboare și numărul de calorii care poate fi procesat de organism… 

Concluzia – NU PIERDE MASA MUSCULARĂ! Antrenează-te cu rezistență (greutăți) și ține proteinele sus … mai ales în deficit caloric! Pisica peste gard la tine… 

DA MĂI NUTRIE DISCREIERATĂ – dar eu sunt deja gras, asta înseamnă că volumul de consum de energie este prea scăzut și sunt la pierderi! DIN NOU FALS! STudiile de mai jos arată clar că pacienții ce suferă de obezitate și chiar asociată cu diabet de tip 2 au o rată de consum MAI MARE decât cei doar mușchi și fibră, dar tot pe masă NON ADIPOASĂ! Deci – Scapă de masa adipoasă, că atât timp cât o ai – te ajută prin consumul caloric per partea ne-adipoasă! Lasă capra vecinului musculos, că a ta, chiar grasă și frumoasă cum este… tot arde mai mult! 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17401138/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26838741/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22293212/ 

Bine mă simpaticule care ești… eu am după 60 – deci sunt la pierderi! Nici nu mai citesc articolul … 

După 60 de ani, se pare că studiul demonstrează că rata metabolică începe întradevăr să intre în declin… Dar nici pe departe să fie o scuză… practic fiind o descreștere de între 0.1-0.7% per AN! Asta înseamnă că dupa vârsta de 90 de ani, vei avea o descreștere de cca 26% în materie de consum caloric per masă non adipoasă… însă realistic, probleme tale de digestie și chiar de masticație sunt net superioare pe lista de priorități la acea vârstă. Pe de altă parte, dacă deja suferi de obezitate între 30-40 de ani… și nici nu prea faci mare brânză să rezolvi asta, nutriția geriatrică de la 90+ nu reprezintă absolut nici o problemă pentru tine, așa că nu necesită să te informezi pe subiect. 

CONCLUZIUNEA CONCLUZIONATĂ este că totuși karma metabolică este PREA BLÂNDĂ cu noi și tot noi suntem cei vinovați și responsabili de propriul nostru destin. Doar că asta este tendința umanității… mai degrabă să găsească scuze, decât să facă ceea ce este drept și corect. 

Sunt de-a dreptul curios… ce domenii credeți voi că primesc la fel de multe scuze ca nutriția… hai să empatizăm multidisciplinar! 

Stay Smart and Stay Frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Referințe și notițe

Studiu principal – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34385400/ 

Descriere a la long:

https://www.science.org/lookup/doi/10.1126/science.abe5017 

Alte referințe și notițe

J. Henry, Basal metabolic rate studies in humans: Measurement and development of new equations. Public Health Nutr. 8, 1133–1152 (2005).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Human energy requirements: Report of a joint FAO/ WHO/UNU Expert Consultation. Food Nutr. Bull. 26, 166 (2005).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Westerterp, J. O. de Boer, W. H. M. Saris, P. F. M. Schoffelen, F. ten Hoor, Measurement of energy expenditure using doubly labelled water. Int. J. Sports Med. 05, S74–S75 (1984).

CROSSREF GOOGLE SCHOLAR

1. D. Klein, W. P. James, W. W. Wong, C. S. Irving, P. R. Murgatroyd, M. Cabrera, H. M. Dallosso, E. R. Klein, B. L. Nichols, Calorimetric validation of the doubly-labelled water method for determination of energy expenditure in man. Hum. Nutr. Clin. Nutr. 38, 95–106 (1984).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, Doubly Labelled Water: Theory and Practice (Chapman and Hall, 1997).

GOOGLE SCHOLAR

1. E. Black, W. A. Coward, T. J. Cole, A. M. Prentice, Human energy expenditure in affluent societies: An analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur. J. Clin. Nutr. 50, 72–92 (1996).

PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. R. Dugas, R. Harders, S. Merrill, K. Ebersole, D. A. Shoham, E. C. Rush, F. K. Assah, T. Forrester, R. A. Durazo-Arvizu, A. Luke, Energy expenditure in adults living in developing compared with industrialized countries: A meta-analysis of doubly labeled water studies. Am. J. Clin. Nutr. 93, 427–441 (2011).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Pontzer, R. Durazo-Arvizu, L. R. Dugas, J. Plange-Rhule, P. Bovet, T. E. Forrester, E. V. Lambert, R. S. Cooper, D. A. Schoeller, A. Luke, Constrained total energy expenditure and metabolic adaptation to physical activity in adult humans. Curr. Biol. 26, 410–417 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, K. R. Westerterp, Associations between energy demands, physical activity, and body composition in adult humans between 18 and 96 y of age. Am. J. Clin. Nutr. 92, 826–834 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, Fat intake of children in relation to energy requirements. Am. J. Clin. Nutr. 72 (suppl.), 1246S–1252S (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Cheng, M. Amatoury, K. Steinbeck, Energy expenditure and intake during puberty in healthy nonobese adolescents: A systematic review. Am. J. Clin. Nutr. 104, 1061–1074 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Wolff-Hughes, D. R. Bassett, E. C. Fitzhugh, Population-referenced percentiles for waist-worn accelerometer-derived total activity counts in U.S. youth: 2003 – 2006 NHANES. PLOS ONE 9, e115915 (2014).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Schmutz, S. R. Haile, C. S. Leeger-Aschmann, T. H. Kakebeeke, A. E. Zysset, N. Messerli-Bürgy, K. Stülb, A. Arhab, A. H. Meyer, S. Munsch, J. J. Puder, O. G. Jenni, S. Kriemler, Physical activity and sedentary behavior in preschoolers: A longitudinal assessment of trajectories and determinants. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act. 15, 35 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Hnatiuk, K. E. Lamb, N. D. Ridgers, J. Salmon, K. D. Hesketh, Changes in volume and bouts of physical activity and sedentary time across early childhood: A longitudinal study. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act. 16, 42 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Hsu, S. Heshka, I. Janumala, M.-Y. Song, M. Horlick, N. Krasnow, D. Gallagher, Larger mass of high-metabolic-rate organs does not explain higher resting energy expenditure in children. Am. J. Clin. Nutr. 77, 1506–1511 (2003).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, S. B. Heymsfield, Z. Ying, R. N. Pierson Jr., D. Gallagher, S. Gidwani, A cellular level approach to predicting resting energy expenditure: Evaluation of applicability in adolescents. Am. J. Hum. Biol. 22, 476–483 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. L. Wolff-Hughes, E. C. Fitzhugh, D. R. Bassett, J. R. Churilla, Waist-worn actigraphy: Population-referenced percentiles for total activity counts in U.S. adults. J. Phys. Act. Health 12, 447–453 (2015).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Aoyagi, S. Park, S. Cho, R. J. Shephard, Objectively measured habitual physical activity and sleep-related phenomena in 1645 people aged 1-91 years: The Nakanojo Community Study. Prev. Med. Rep. 11, 180–186 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Gallagher, A. Allen, Z. Wang, S. B. Heymsfield, N. Krasnow, Smaller organ tissue mass in the elderly fails to explain lower resting metabolic rate. Ann. N. Y. Acad. Sci. 904, 449–455 (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, H. Pontzer, J. Rood, H. Sagayama, D. A. Schoeller, K. R. Westerterp, W. W. Wong, Y. Yamada, C. Loechl, A. J. Murphy-Alford, The International Atomic Energy Agency International Doubly Labelled Water Database: Aims, scope and procedures. Ann. Nutr. Metab. 75, 114–118 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Speakman, Y. Yamada, H. Sagayama, E. S. F. Berman, P. N. Ainslie, L. F. Andersen, L. J. Anderson, L. Arab, I. Baddou, K. Bedu-Addo, E. E. Blaak, S. Blanc, A. G. Bonomi, C. V. C. Bouten, P. Bovet, M. S. Buchowski, N. F. Butte, S. G. J. A. Camps, G. L. Close, J. A. Cooper, S. A. Creasy, S. K. Das, R. Cooper, L. R. Dugas, C. B. Ebbeling, U. Ekelund, S. Entringer, T. Forrester, B. W. Fudge, A. H. Goris, M. Gurven, C. Hambly, A. El Hamdouchi, M. B. Hoos, S. Hu, N. Joonas, A. M. Joosen, P. Katzmarzyk, K. P. Kempen, M. Kimura, W. E. Kraus, R. F. Kushner, E. V. Lambert, W. R. Leonard, N. Lessan, D. S. Ludwig, C. K. Martin, A. C. Medin, E. P. Meijer, J. C. Morehen, J. P. Morton, M. L. Neuhouser, T. A. Nicklas, R. M. Ojiambo, K. H. Pietiläinen, Y. P. Pitsiladis, J. Plange-Rhule, G. Plasqui, R. L. Prentice, R. A. Rabinovich, S. B. Racette, D. A. Raichlen, E. Ravussin, R. M. Reynolds, S. B. Roberts, A. J. Schuit, A. M. Sjödin, E. Stice, S. S. Urlacher, G. Valenti, L. M. Van Etten, E. A. Van Mil, J. C. K. Wells, G. Wilson, B. M. Wood, J. Yanovski, T. Yoshida, X. Zhang, A. J. Murphy-Alford, C. U. Loechl, E. L. Melanson, A. H. Luke, H. Pontzer, J. Rood, D. A. Schoeller, K. R. Westerterp, W. W. Wong, IAEA DLW database group, A standard calculation methodology for human doubly labeled water studies. Cell Rep. Med. 2, 100203 (2021).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. Allison, F. Paultre, M. I. Goran, E. T. Poehlman, S. B. Heymsfield, Statistical considerations regarding the use of ratios to adjust data. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 19, 644–652 (1995).

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Alderman, D. Headey, The timing of growth faltering has important implications for observational analyses of the underlying determinants of nutrition outcomes. PLOS ONE 13, e0195904 (2018).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. E. Blundell, C. Gibbons, K. Beaulieu, N. Casanova, C. Duarte, G. Finlayson, R. J. Stubbs, M. Hopkins, The drive to eat in homo sapiens: Energy expenditure drives energy intake. Physiol. Behav. 219, 112846 (2020).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, Z. Ying, A. Bosy-Westphal, J. Zhang, B. Schautz, W. Later, S. B. Heymsfield, M. J. Müller, Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: Evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. Am. J. Clin. Nutr. 92, 1369–1377 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Wang, S. Heshka, S. B. Heymsfield, W. Shen, D. Gallagher, A cellular-level approach to predicting resting energy expenditure across the adult years. Am. J. Clin. Nutr. 81, 799–806 (2005).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Yamada, D. A. Schoeller, E. Nakamura, T. Morimoto, M. Kimura, S. Oda, Extracellular water may mask actual muscle atrophy during aging. J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. 65, 510–516 (2010).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. West, J. H. Brown, B. J. Enquist, A general model for ontogenetic growth. Nature 413, 628–631 (2001).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. H. Brown, J. F. Gillooly, A. P. Allen, V. M. Savage, G. B. West, Toward a metabolic theory of ecology. Ecology 85, 1771–1789 (2004).

CROSSREF

GOOGLE SCHOLAR

1. D. Montgomery, Changes in the basal metabolic rate of the malnourished infant and their relation to body composition. J. Clin. Invest. 41, 1653–1663 (1962).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. G Brooke, T. Cocks, Y. March, Resting metabolic rate in malnourished babies in relation to total body potassium. Acta Paediatr. Scand. 63, 817–825 (1974).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Btte, W. W. Wong, J. M. Hopkinson, C. J. Heinz, N. R. Mehta, E. O. B. Smith, Energy requirements derived from total energy expenditure and energy deposition during the first 2 y of life. Am. J. Clin. Nutr. 72, 1558–1569 (2000).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Hernández-Triana, G. Salazar, E. Díaz, V. Sánchez, B. Basabe, S. González, M. E. Díaz, Total energy expenditure by the doubly-labeled water method in rural preschool children in Cuba. Food Nutr. Bull. 23 (Suppl), 76–81 (2002).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. S. Summer, J. M. Pratt, E. A. Koch, J. B. Anderson, Testing a novel method for measuring sleeping metabolic rate in neonates. Respir. Care 59, 1095–1100 (2014).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, W. W. Wong, L. Ferlic, E. O. B. Smith, P. D. Klein, C. Garza, Energy expenditure and deposition of breast-fed and formula-fed infants during early infancy. Pediatr. Res. 28, 631–640 (1990).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Gilmore, N. F. Butte, E. Ravussin, H. Han, J. H. Burton, L. M. Redman, Energy intake and energy expenditure for determining excess weight gain in pregnant women. Obstet. Gynecol. 127, 884–892 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Goldberg, A. M. Prentice, W. A. Coward, H. L. Davies, P. R. Murgatroyd, C. Wensing, A. E. Black, M. Harding, M. Sawyer, Longitudinal assessment of energy expenditure in pregnancy by the doubly labeled water method. Am. J. Clin. Nutr. 57, 494–505 (1993).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. F. Butte, W. W. Wong, M. S. Treuth, K. J. Ellis, E. O’Brian Smith, Energy requirements during pregnancy based on total energy expenditure and energy deposition. Am. J. Clin. Nutr. 79, 1078–1087 (2004).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. B. Weir, New methods for calculating metabolic rate with special reference to protein metabolism. J. Physiol. 109, 1–9 (1949).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

R Core Team, R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing (Vienna, Austria, 2020).

GOOGLE SCHOLAR

1. M. R. Muggeo, Segmented: An R package to fit regression models with broken-line relationships. R News 8, 20–25 (2008).

GOOGLE SCHOLAR

411. Elia, in Physiology, Stress, and Malnutrition, J. M. Kinney, H. N. Tucker, Eds. (Raven Press, 1997), pp. 383–411.

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Holliday, D. Potter, A. Jarrah, S. Bearg, The relation of metabolic rate to body weight and organ size. Pediatr. Res. 1, 185–195 (1967).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. A. Holliday, Metabolic rate and organ size during growth from infancy to maturity and during late gastation and early infancy. Pediatrics 47, 169–179 (1971).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. K. Molina, K. Pinneri, J. A. Stash, L. Li, K. Vance, C. Cross, Organ weight reference ranges for ages 0 to 12 years. Am. J. Forensic Med. Pathol. 40, 318–328 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Sawabe, M. Saito, M. Naka, I. Kasahara, Y. Saito, T. Arai, A. Hamamatsu, T. Shirasawa, Standard organ weights among elderly Japanese who died in hospital, including 50 centenarians. Pathol. Int. 56, 315–323 (2006).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Kwon, K. Honegger, M. Mason, Daily physical activity among toddlers: Hip and wrist accelerometer assessments. Int. J. Environ. Res. Public Health 16, 4244 (2019).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. R. Hager, C. E. Gormley, L. W. Latta, M. S. Treuth, L. E. Caulfield, M. M. Black, Toddler physical activity study: Laboratory and community studies to evaluate accelerometer validity and correlates. BMC Public Health 16, 936 (2016).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Silva, L. Aires, R. M. Santos, S. Vale, G. Welk, J. Mota, Lifespan snapshot of physical activity assessed by accelerometry in Porto. J. Phys. Act. Health 8, 352–360 (2011).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Doherty, D. Jackson, N. Hammerla, T. Plötz, P. Olivier, M. H. Granat, T. White, V. T. van Hees, M. I. Trenell, C. G. Owen, S. J. Preece, R. Gillions, S. Sheard, T. Peakman, S. Brage, N. J. Wareham, Large scale population assessment of physical activity using wrist worn accelerometers: The UK Biobank Study. PLOS ONE 12, e0169649 (2017).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. S. Blair, J. S. Humphreys, P. Gringras, S. Taheri, N. Scott, A. Emond, J. Henderson, P. J. Fleming, Childhood sleep duration and associated demographic characteristics in an English cohort. Sleep 35, 353–360 (2012).

CROSSREF

PUBMED

GOOGLE SCHOLAR

1. Kohyama, J. A. Mindell, A. Sadeh, Sleep characteristics of young children in Japan: Internet study and comparison with other Asian countries. Pediatr. Int. 53, 649–655 (2011).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. Iglowstein, O. G. Jenni, L. Molinari, R. H. Largo, Sleep duration from infancy to adolescence: Reference values and generational trends. Pediatrics 111, 302–307 (2003).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

1. Brambilla, M. Giussani, A. Pasinato, L. Venturelli, F. Privitera, E. Miraglia Del Giudice, S. Sollai, M. Picca, G. Di Mauro, O. Bruni, E. Chiappini; “Ci piace sognare” Study Group, Sleep habits and pattern in 1-14 years old children and relationship with video devices use and evening and night child activities. Ital. J. Pediatr. 43, 7 (2017).

CROSSREF PUBMED GOOGLE SCHOLAR

Fără ofensă sau supărare se vrea acest mini articol, așa că faceți tot posibilul să scoateți din el esența care să vă ajute, nu să o luați personal și să mă înjurați în privat. (de asta v-am pus și poza simpatică de mai sus…)

Dorința mea nu este nici pe departe să mușc de cur colegi de breaslă, ba chiar mai mult de atât… chiar să-i asist să asiste mai eficient proprii lor clienți. Mă refer la termenul de curățători de apă – sau acei colegi din breasla nutriției (oricare ar fi titulatura pe care o poartă pe diplome de la medic nutriționist la tehnician sau dietetician…  sau auto-intitulați, whatever floats your boat) care… dau 10 kile jos de pe clientul de 100 sau 15 de pe cel de 150 în prima lună… și consideră că și-au făcut treaba! Eventual mai și trimit clientul acasă cu “repetă ce te-am învățat”.

Cu regret trebuie să vă anunț… că abia ați zgăriat suprafața! Abia de aici începe povestea reală… 

Acum, după cum bine știți deja obiceiul meu, nu-mi place să dau din cabinet… dar ADOR să dau din casă… Așa că Nutria este exemplul de data asta!

Auto-Anamneză – 140 de kile acum peste 10 ani, coborâte într-un an la 70 cu pierdere masivă de masă musculară și cca 90 în prezent după ani de experimente personale dietetice și recompoziție vai mama ei făcută (cu marjă de 3 kg încărcat sau descărcat de glicogen). Ajunge anul trecut în spital (irelevant și off topic motivul – fond alergic) și primește pentru 3-4 zile perfuzii cu glucoză și electroliți. Iese din spital cu… ATENȚIE!!! +11kg 

Ajunge mandea acasă calm, reia regimul de viață, mișcare fizică, coboară nivelul de carbohidrați… și după ce se pișă practic pe viața socială (pun intended bineînțeles) de nu putem să țin consultațiile de o oră întreagă îmi trebuia pauza de 5 minute… în 5 zile mai târziu îmi coboară greutatea la normal… ba chiar mai și profită metabolismul meu vreo săptămână de inerția metabolică și mai rade 1.5 kile în plus din viteză. 

Notă finală sub formă de concluzie din propria-mi speță de mai sus: DACĂ ești sau ai fost gras, fie că-ți place fie că nu, este o cruce pe care o porți o viață întreagă! A pune SAU a da 10 kile jos este o joacă de copii la anumite greutăți. La fel, cum dacă ești curățător de apă (fie din breaslă, fie poate chiar și la nivel personal cu experiența proprie…) a se reține că este abia începutul călătoriei!!! 

P.S. Eram întrebat deunăzi, brah! cu atâta informație și nutriționiști și antrenori personali în jur care apar ca agaricus bisporus după hidratarea solului… nu te îngrijorezi!? Răspunsul meu: (cu agenda full) – NICI PE DEPARTE! Mi-aș dori mai mulți profesioniști doar, să fie respectată breasla noastră și să nu mai primesc sintagma în cabinet – “am fost la 7 nutriționiști înainte să ajung la tine și n-am făcut nimic decât bouncy yo-yo”. 

Ce ușor este să dai planul alimentar clientului sau pacientului, 2 foi printate… ăla pleacă acasă tămâie, tu ai luat banul – toate bune! Și după!? Acasă ajuns, bietul sărman om, roade brocoli cu pui 2 săptămâni, dă 5 kile de apă jos… și mare bucurie pe capul lui că înțeles nutriție (ba mai mult, se mai și duce pe la alții și le predă mare plan alimentar secret). După aia renunță, că deh! motivație de unde fără înțelegere și susținere sau se lovește cu capul de un plafon metabolic de-i zbârnâie creierii… și vine înapoi… alți bani, altă distracție! Dar stil de viață și înțelegere IOC! Deși rage media la unii de sintagme d-astea vandabile…

Educație nutrițională a clienților și pacienților și NU plan alimentar standardizat!

Stil de viață permanent și NU DIETĂ! (ca să fiu în trend și io)

Stay Smart and Stay Frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

Dar cum opresc foamea!? 

Foamea nu trebuie eliminată sau anihilată, ea trebuie satisfăcută cu mâncare! Senzația de foame este un foarte important impuls hormonal al organismului care te anunță că ai nevoie de nutrienți!!

Dar din cauza foamei, m-am îngrășat!

Nici pe departe, te-ai îngrășat din cauza excesului alimentar MUULT (FOARTE MULT) peste limita necesității energetice a organismului tău. Foamea te anunță că trebuie să mănânci, nu și CE și mai ales CÂT trebuie să mănânci!!! 

Aici intervine educația alimentară!!!

Dar îmi este poftă tot timpul de dulciuri și patiserie!

Pofta este una, foamea este alta! Trebuie să înveți să le separi și mai ales să înveți să nu mănânci ca un obicei anti plictiseală… Poftele la rândul lor trebuie satisfăcute! ELE sunt foamea sufletului (cel puțin așa le numesc eu). Însă satisfacerea poftelor trebuie controlată cantitativ și temporizată de așa natură încât să fie un procent minimalist din ecuația ta alimentară… Nici ele nu trebuie eliminate complet, altfel… se naște recidiva alimentară. 

Dar n-am timp să gătesc și să mă pregătesc cu caserole!

Educația alimentară corectă te face propriul tău nutriționist! Realitatea este că, dacă ai cunoștințele necesare… te vei descurca în absolut orice mediu cu orice alegere alimentară. Asezonează cu puțină anticipare și pre-pregătire și succesul este garantat!

Dar mâncarea sănătoasă este scumpă!

După 8 ani de cabinet NIMENI NICIODATĂ nu mi s-a plâns de latura financiară a schimbării definitive a stilului alimentar. Ba char pe dos, vreo 2-3 mai înclinați pe latura contabil-economică a vieții mi-au calculat cum ies atât de ieftin pe lună cu papa cu toată familia, că au înglobat inclusiv costurile educației alimentare și tot sunt pe minus. De altfel, poza este ilustrativă! 

ORICE alegi să faci în fiecare zi, obișnuiește-te cu gândul că vei face o viață întreagă! Varianta cu azi foame, mâine exces este practic CEA mai dăunătoare pentru metabolism și odată stricat! La revedere vere! Extremele nu sunt funcționale!

Pacea cu foamea și pofta pe care o faci azi, va fi rezultatul de mâine și pentru restul vieții tale! Educă-te alimentar corect și vei reuși în drumul tău! 

Citește mai mult despre semnalele hormonale ale foamei aici – https://www.nutrigo.ro/despre-foame/ 

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!

NOTĂ – în acest articol mă adresez următoarelor categorii (aparent trebuie să specific). Oameni de rând care vor să slăbească, cu cariere altele decât în domeniul sportiv, DAR și specialiștilor pe zona de nutriție, mai tineri în domeniu – cu intenția de a asista în procesul de educație pentru o mai bună colaborare cu clientul. Așa că fie că tocmai vrei să slăbești și ai luat o dietă de pe net, fie că ești în căutarea unui ghid pe acest drum… fie că ești ghid și ești mai la început de drum (newbie) – acest articol este pt tine!

Frank Grillo (56 de ani)  a zis la un moment dat ceva ce mi s-a tatuat în minte și suflet: dacă la 25, 35 sau 45 de ani nu ai avut un trup sculptat, cum să te aștepți să arăți cu pătrățele pe abdomen la 55 de ani… 

Partea unde nu sunt de acord este că se poate (în anumite circumstanțe), dar efortul care trebuie depus, este unul titanic! Dar în acest articolaș al meu, nu vom discuta despre nutriția sportivă. DE ALTFEL, este chiar diametral opusul…

NU este nici pe departe același efort să reușești însă să ai un corp sănătos! Poți fi FOARTE sănătos și într-un corp ușor supra ponderal, cum la fel de bine, poți fi COMPLET nesănătos – într-un corp de revistă sculptat! Înainte de a începe drumul vostru spre echilibru, va trebui să decideți care sunt expectativele voastre și să ajutați aferent nivelul de efort, motivație, consecvență și cea mai importantă dintre toate: CONSTANȚA și transformarea stilului de viață DEFINITIV! Pt ceea ce a fost, NU mai poate fi… (dpdv alimentar și de lifestyle). 

Bineînțeles baza este AȘTEPTARE VS ABORDARE! 

Dacă așteptarea și dorința ta este SĂNĂTATEA – atunci abordarea trebuie să fie una aferentă, mult mai temperată.

Dieta sportivă NU TREBUIE folosită pentru oamenii de rând!!! (și aici mă refer la cei care doresc să obțină sănătate)

Orice s-ar crede, metabolismul unei mămici de 45 de ani cu doi copii mici și job corporatist (sedentar) de 15 ani NU POATE absorbi 4-600 de grame de carbohidrați ca organismului unui sportiv de douăzeci și o boare de ani, care practică atletism de performanță de la 15 ani. ALLAH DAMN IT!

În construcția unui plan alimentar (dacă tot nu se vrea a se face educație) măcar trebuie ținut cont de următoarele, în special când discutăm de carbi:

• Organismul femeii este diferit de cel al bărbatului.  

• ANALIZE – glicemie (à jeun) și/sau postprandiala, hemoglobina glicolizată, toleranța la glucoză și indicele HOMA (dacă de la prima dă cu minus, mergem mai departe cu investigațiile).

• Vârsta!!! 20-30 este o poveste foarte frumoasă! 30-40 începe să se deterioreze absobția și eficiența metabolică, 40-50 se îngroașă gluma și toleranța la carbii rafinați bate spre 0, 50-60 – contează și calitatea aerului respirat pe lângă background-ul patologic, 60-70 mentenanța devine rmb, 70+ paleative (sau faci ce vrei alimentar – că oricum te limitează organismul și istoricul medical).

• ANAMNEZA – background-ul clientului între istoric medical și dietetic. 

• Calitatea carbilor contează – DAR NU ATÂT DE MULT cât să-i cvatriplezi! ORICÂT DE CURAȚI îi spui tu clientului că sunt carbii prescriși! Metabolismul are aceleași reguli (aproximativ) și carbii au cam același drum! (direct dependent de nivelul de fibre)
• Glicogenul și trimiterea carbilor acolo este direct dependent și de masa musculară… ai brand, ai beci unde să stochezi glicogen. Dar dacă a ta clientă are noodles în loc de brațe și femuralii sunt acoperiți de o cergă groasă de adipocite… (termen pentru plapumă/pătură de la țară) clienta va stoca excesul de carbi… ghici unde!? unde are mai mult loc…

De asemeni, diametral opusul este valabi! A se scoate carbii complet din alimentație este o altă absurditate – pt că organismul este perfect adaptat să o scoată la capăt chiar și asa – printr-un proces numit neoglucogeneză (pun intended pt cei de specialitate), proces prin care produce glucoză din ce are – acizi grași sau proteine chiar!

DIN ACESTE MOTIVE ilustrate mai sus, planurile alimentare NU SUNT FUNCȚIONALE! pentru că trebuie să lucrezi activ cu clientul/pacientul și să adaptezi aportul de carbohidrați pe zi și pe mese și pe săptămână și pe lună în funcție de rezultate și în funcție de latura psihologică a nutriției (momentele în care începe să cedeze…)

DA DA! pt că fără psiho-nuriție nu am ști că există adicții alimentare, care sunt simptome ale hiperfagiei (psiho-patologie recunoscută în țările civilizate), care ilustrează dezechilibre ale neuro-transmițătorilor și că adicția alimentară trebuie abordată pe alte reguli! (asta apropo și de jde cursurile on line care cred că psihonutriția înseamnă că trebuie să porți o discuție sinceră cu măta!)

Revenind la carbi – Asta nu înseamnă că admit keto sau disociat, dacă vreți voi să găsiți scurtături! Ambele sunt niște imbecilități mult depășite de știință… pt că în keto pierzi masă musculară (ceea ce sper că nimeni nu vrea), iar dacă ții disociat/rhina, probabil că nu ești nici vaccinat și crezi că pământul este plat! (pt că științifico medical este absurd – organismul uman producând enzime pentru disocierea eficientă a tuturor macro-nutrienților claie peste grămadă).

Dacă vreți să dezvoltați dece?-ul – aveți niscvai link-uri mai jos:

De ce keto este imbecil? – https://www.nutrigo.ro/dieta-keto/ 

De ce dieta disociată sau rhinita este absurdă? – https://www.nutrigo.ro/dieta-disociata/ 

Pentru educație cu referințe cu tot la carbi – aruncați un ochișor acilea: https://www.nutrigo.ro/glicogen/ 

P.S. dacă nimic din ceea ce am scris mai sus nu prea are vreun sens pentru tine, te rog dragă cititorule, TE IMPLOR!!! NU MAI încerca pe cont propriu să faci treaba de capul tău ca până acum și pentru faptul că am negat rhina și keto să te apuci de dukan. Apucă-te mai degrabă să plătești pe careva de specialitate în nutriție, că treaba asta cu metabolismul este ca și cu ulciorul la apă… la un moment dat crapă în zeci de piese și nu te mai scoate nici un mega-specialist pe nici o sumă din lume. 

Am oameni în cabinet cu care lucrez de peste un an, fără absolut nici un rezultat decât menținerea greutății constante (care este un fel de rezultat și ăsta în anumite cazuri) DOAR pentru că de-a lungul anilor au dat cu proverbiala bardă metabolică în propriul lor organism ținând succesiv fel de fel de diete cucuiete, fără nici un sens sau noimă doar pt că au citit pe grupuri sau au auzit de la vedete (incluzând pe vecina tanti Gina de la etajul 4, “care este” și ea un soi de vedetă!) 

Ești singurul responsabil de propria ta sănătate, iar cum te duci la doftor când ceva dă cu minus, când vine vorba de haleală vs greutate – du-te frate/soro la un nutriționist să te ajute cum trebuie! 

Ca de obicei – stay smart and stay frosty!

CONSILIERE personalizată direct cu Nutria NutriGo la un click distanță – http://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/

ACCES PREMIUM NutriGo – https://www.nutrigo.ro/premium/  (învață să fii propriul tău nutriționist și Nutria îți pune la dispoziție TOATE uneltele informaționale de care ai nevoie: -calcule calorice, distribuția de macro-nutrienți specifică ție pe mese și zile, rețete delicioase gata calculate, planuri alimentare și de mișcare fizică! + Acces la Grupul secret al Nutriei dedicat și exclusiv numai pentru clienții premium NutriGo.

www.facebook.com/nutrigo.ro/ – Postările nutri-științifice ale Nutriei (like și urmărește pe facebook)

http://www.nutrigo.ro/ TOATE articolele și rețetele

Nutriei https://www.instagram.com/nutrigo.ionut.ignat/ Insta-Nutria

https://www.youtube.com/c/FunandfoodRo/ Vlogurile Youtube ale Nutriei

https://www.tiktok.com/@ionut.ignat.nutrigo sau vă aștept pe TikTok unde postez zilnic clipuri informative!