Fructul oprit este cel mai dorit!
Nu știu sincer dacă chiar am nimerit zicala.. dar este suficient de elocvent startul să aflați despre ce vorbim în acest mini-articol. Încă din primul an de practică nutrițională de cabinet (acu spre 10 anișori când pterodactilii ceaiurilor de slăbit încă brăzdau media nutriționistă) am realizat că povestea luptei cu obezitatea este într-un foarte mare procent una psihologică… de unde și abordarea mea specifică pe care zona clinică o denumește relativ simplu – dieta flexibilă! (deși mi s-a strâns un pic inimioara la folosirea termenului de „dietă”)
Mi s-a strâns inimioara nutriționistă de la cuvântul dietă pt că în ziua de astăzi, în media – este silogism cu restricție! NU MÂNCA – pâine! NU TE ATINGE de zahăr! FEREȘTE-TE de uleiul vegetal! Etc Etc Etc! PERMANENTE RESTRICȚII! Dar restricțiile nasc frustrare și dorința și mai mare a alimentelor interzise… iar frustrarea duce inerent la RECIDIVĂ ne-controlată! Din acest motiv, sute de mii de obezi pierd greutatea într-un mod ULTRA restrictiv și după o pun înapoi… Sigur mulți dintre voi se regăsesc în această categorie! Kilele azi s-au dus și mâine le-am pus! (termen cunoscut ca yoyo dieting!)
Este cu adevărat imperativ să elimini ceva din alimentație!? Răspunsul este NU! NICI PE DEPARTE! Realitatea metabolică este una FOARTE dură, dar la fel de simplă… orice, ORICE, ORICE arunci în tubul digestiv se împarte în 3 macro-nutrienți (și alcoolul 4, dar fiind mai nou trecut la otravă – nu-l mai pot numi nutrient! deși se contorizează la buget). Și atât timp cât macro-nutrienții tăi bugetați individual sunt atinși la final de zi, atunci toate merg spre direcția pe care ți-o dorești!
Vrei o gogoașă glazurată cu ciucalată!? SUPER – cât de costă la bugetul de carbi+lipide!? 20 de șunci și 40 de carbi… vezi ce ți-a mai rămas în buget, compune restul meniului și ziua ta va fi una de succes în deficit! Vrei 3 gogoși și-o bere… păi ‘n pulpele mele de pui, s-ar putea să-ți rămână de rest piept de pui cu salată! (că pulpele sunt cam grăsane!) DAR – ți-ai făcut pofta, te-ai încărcat cu energie psihică și continui deficitul caloric până la target! Absența restricției permanente duce la complianță în timp… și totul despre asta este de fapt!
Varianta dacă ți se potrivește în bugetul de macro este absolut și complet MINUNATĂ și SUSTENABILĂ! Dar de ce nu se practică în cabinetele de nutriție atunci și primim doar planuri insipide, inodore și fără de gust de ne vomită și papilele gustative!? Păi vă zice Nutria! Pt. că acest tip de abordare trebuie să vină la pachet cu ore și ore de educație nutrițională cu fiecare client/pacient în parte pe cazul lui propriu și personal! Și aiastă practică este foarte costisitoare … și trebuie să ai și nițel talent oratoric, un pic mai multă carismă decât o cărămidă și DEFINITIV multă răbdare și empatie cu oamenii cu care lucrezi! Dacă ești din Ghiobârlania și te repezi la ei sau îi blamezi sau critici – nu faci nici o telemea! Oamenii renunță complet la procesul de reducere de greutate sau pleacă frustrați la alt nutriționist (Adică la mine!). Trebuie să fii plăcut ca persoană… și acilea dragii Nutriei, țâțele, cucurucu și bicepsu‘ nu fac 2 lei! (deși de când îmi laudă lumea vena, mă gândesc la un cont de OF – că am auzit că-i clar mai profitabil).
Lăsând deoparte poantele de prost gust, CEL MAI IMPORTANT – această practică NU ESTE FRECVENTĂ – pt că nu se fac bani din ea! PUNCT! Într-o oră de consultație cu un singur client/pacient – poți vinde 100 de planuri alimentare! (și să faci marketing-ul pt ele restul timpului – clipuri, articole cu buze mari și fesieri flexați sau să practici speriatul de lume prin market de tot și toate alimentele! “Zahărul ucide”, “Spike-ul Glicemic ne omoară” “Chimicalele sunt chimice!” “Conservanții ne mumifică!”)… de unde ăștia d-alde mine trebuie să-și treacă în agendă și mersul la baie!. Aparte de „coardele” vocale (pun intended, nu mai corectați că mă apucă boala) iaște și ele limitate pe zi… Așa că și numărul de oameni cu care poți lucra este restricționat, că tot despre asta vorbim acilea!
Așadarșiprinurmare (tot intended) să fac și eu comerț pe mare la final – Vedeți programul Till Christmas la finalul paginii de consultații (sau pe link-ul de mai jos) – că deschisei niscvai locuri bonus 10 inițial care-s gata și pt că viața așa a decis pt mine, mai suplimentez cu 10 că am la timp gârlă de amu! Mai am doar câteva de dat și vreau să închid coșmelia pe anul ăsta… aruncați cu retina cu un click pe link: https://www.nutrigo.ro/pachetul-special/
P.s. Nu uita să dai cu share-ul să … rupem frigiderul, dar bugetat și în portofelul nostru de macro/calorii!
Restul de abonamente și consultații clasice sunt valabile via https://www.nutrigo.ro/consiliere-on-line/
